SPACE DESIGN

空間設計

我們在遵循空間設計的原則基礎之上,將根據消費者與使用習慣的規律性、舒適性等需求,設計出合理的空間規劃,在空間主題和所經營的特點上找到設計與主題的平衡點,打造一個有故事並獨具特色的空間環境。商業空間需要結合行銷策略作整體CIS規劃,.讓企業印象更為統一且專業,也就是有形空間與無形行銷相互整合的第一步。餐飲市場的競爭愈趨激烈,新的餐廳如何勝出,考驗經營者與設計者的智慧。餐飲空間不再只是提供美味,必須利用空間設計展開一連串料理故事與氛圍創造,滿足「食」和「域」的雙重享受,才能讓人買單!以品牌空間策略為基礎,打造品牌立體視覺和標準化經營的硬體基礎,提供選址、格局、動線、連鎖複製等各方面的評估與規劃,從整體到細節,從硬體到軟裝,塑造獨具風格的品牌調性,將空間設計轉化為空間競爭力,同時注重落地性價比,現場跟進直至門店落地運作。

 

餐飲空間設計關係到在餐廳經營道路上能走多遠。不難發現,現在很多餐廳老闆並沒有扭轉局勢的能力,反反復複的噁心循意味著最終結局是店面關門。通過餐廳裝飾品、燈飾的配置、空間意境營造3大招來來實現輕鬆俘獲消費者放心。

     1、餐飲空間設計:餐廳裝飾品

餐飲空間設計在保證硬裝設計情況下,更要注重餐廳軟裝飾的搭配。餐飲空間設計中常見的裝飾品是牆面掛畫。淺色和白色易形成清新、美觀、怡人的氣氛,是餐廳裝飾畫上佳選擇。餐廳裝飾畫色調要柔和清新,畫面要乾淨整潔,筆觸要細膩逼真。

餐飲空間設計中裝飾畫要與整體風格和諧一致,也可偶爾使用一兩幅風格截然不同的做點綴,但不可使人眼花繚亂。偏歐式餐飲空間設計風格的空間適合搭配油畫作品,純歐式風格適合古典油畫,簡歐式房屋可選擇印象派油畫,田園餐飲空間設計風格則可配花卉題材的油畫。

       2、餐飲空間設計:燈飾的配置

餐飲空間設計燈具是必備材料之一。餐飲空間燈飾的配置起到突出其重點、劃分空間以及調整空間氣氛等方面有著重要的作用。大致有三種形式:直接照明,間接照明以及散光照明。光環境餐飲空間的大多採用白熾光源,也可採用日光燈光源與白熾光源相間的處理手法。採用彩色光源要慎重白色光源具有較強的顯色性,不致改變食物的顏色,而彩色光源則相反。

      3、餐飲空間設計:空間意境營造

對於餐飲空間設計來說,無論是餐廳外觀空間的佈置或者室內傳統元素陳設,都是為了營造內在的意境。常常在餐飲空間設計中滿足人們的審美需求和精神需求。通過運用細分的手法,更好的定位餐飲人群分類,做出特色。做好隸屬于該細分人群的心理空間定位。而作為餐飲空間中休閒意境的營造,更多的應貼切人群的自身特質,營造適合放鬆,消遣,洽談等意味的環境,在餐飲空間設計中運用自然元素,柔和色彩給予心靈上的貼近。​​​​

 

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