2022年連鎖加盟品牌雞咕雞咕滷味為餐飲新市場宣布數位化科技餐飲時代來臨，並打造新連鎖加盟滷味型態，解封後共存首先是餐飲業最有感覺，疫情下改變了客戶的喜好與習慣，為把握各種機會，多數茶飲加盟或飲料加盟品牌店家等變化速度為最快，但廣元聚餐飲執行長黃毓淇觀察，疫後數位化轉型跟教育最為重要，並與「我艾學創業加盟課程學院」首度合作曝光線上沙盤教育課程，未來將帶領合作店東和員工邁向新方向。
廣元聚餐飲企業數位化和轉型線上化是在疫情解封後看到轉機，讓店東開滷味店並於線上輕鬆學習開店前的準備與教育知識，讓開店後落實防疫生活化這就是新態度。
執行長在疫後準備快一年時間，希望為雞咕雞咕品牌店東有更多學習機會，也看準現今世界解封共存現況對未來餐飲新共存生活與消費者購買習慣成為疫後數位轉型還有市場消費認知。數位化課程規劃執行上特別融入「針對開店前準備訓練」及「沙盤課程」，不只是在實體技術端落實，為開店前準備「我艾學沙盤」教育課程與團隊共識目標，同時透過互動訓練找到創業者初衷，課程內容有開店前SOP並傳達員工團隊共識，以及開店傳承落實讓品牌加值；同時鼓勵店東和日常的消費者也可以體驗沙盤課程，學習創業前準備心態與熱忱。執行長表示，當疫情在恐懼時，如何帶領團隊邁入百店市場的規模是人生的自我期許之一，希望透過自身學習經驗帶給大家更美好的滷味新生活、更有溫度的連鎖加盟企業。
執行長透過自身創業學習，才讓自己企業更有溫度，而數位化轉型是趨勢也是新連鎖加盟總部課題，單純只教「技術」已過時，為了讓店東在店務經營更有心得，利用數位化學習課程與沙盤教育訓練，連結市場流動式串聯，配合員工團隊共識，達到疫後數位化的趨勢。
雞咕雞咕滷味加盟在數位轉型除了有對商品專業知識、SOP教育訓練還有品牌課程延展，店東自身課程訓練外還有員工團隊共識，讓雞咕雞咕滷味品牌打造「新數位化連鎖加盟企業」規模再擴大，透過對餐飲業新態度還有新溫度服務擴充結合公益，聚焦解封後新族群的創業需求，世界有雞咕雞咕更幸福。
廣元聚餐飲
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