雖然日本新冠肺炎的疫情尚未減緩，但台灣手搖飲品牌Sharetea(歇脚亭)仍在此時登陸插旗。Sharetea(歇脚亭)日本1號店於週四(8/20)正式開幕，落腳東京新宿丸井百貨一樓，可以說是精華區中的精華區，吸引了大批日本媒體前往採訪。

2019年全日本掀起了台灣珍奶熱潮，許多台灣茶飲品牌紛紛登陸開店，但Sharetea(歇脚亭)卻沒有一窩蜂的跟進，而是放慢腳步並經過仔細評估後，跟日本最大餐飲集團壽司郎(スシロー)合作，去年七月起在全日本523間分店推出一款”會發光的珍奶”聯名飲料，短短三個月狂銷175萬杯，讓雙方有了進一步合作開設茶飲門市的想法。於是Sharetea(歇脚亭)所屬的聯發國際餐飲與日本壽司郎(スシロー)合資成立Sharetea Japan，展開正式進軍日本的布局，並計劃在日本三年內開出50間以上門市。

然而從去年底開始，雙方發現珍奶熱潮在日本逐漸退燒，對於將要開設的Sharetea日本門市該主推什麼品項，又經過縝密的調查與企劃。後來得出以”台灣優質好茶”取代”台灣珍珠奶茶”為訴求，將Sharetea打造成「台灣茶專賣店」與市場作出區隔，並以” 每天小小的奢侈、獲得更高品質的體驗”的文案，讓消費者明瞭Sharetea的價值。

因此在Sharetea(歇脚亭)日本1號店裡，可以喝到以高科技萃茶機萃取的台灣烏龍茶、四季春、鐵觀音、紅玉，也可喝到漂亮又香甜的水果茶，讓品嘗過的日本媒體都給予極高的評價。此外，Sharetea Japan 重金禮聘擁有自有品牌的知名時尚服裝設計師 平安座LENA 作為設計總監，親自為門市裝潢以及員工制服和杯款設計量身監修，只為讓消費者除了品嚐到好茶，更能耳目一新地體驗新型態茶飲店氛圍。

圖/歇腳亭 提供

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