連鎖加盟洞察/關鍵不在價格,而在顧客價值判斷

2026-01-20 | 分類:連鎖智庫
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新聞觀點 / 林志嬴(IDEA LIFE品牌規劃設計 總顧問)

在連鎖經營現場,經常聽到經營者困惑地問:「明明份量更足、價格更親民,為什麼顧客不買單?」也有人不解,自家商品用料紮實、耐用度高,卻始終無法在市場放量。這些問題的背後,真正該被檢視的,並不是產品本身,而是品牌是否真正理解顧客所處的時代。

市場從來不是靜止的,顧客也不會停留在過去的價值判斷中。不同世代對「好」的定義持續改寫,若仍以舊經驗解讀新消費,只會愈走愈遠。當整體消費結構從滿足基本需求,轉向追求生活品質與自我認同,品牌若仍只強調實用與價格優勢,自然難以形成吸引力。

當收入與支出結構改變,消費者開始為感受、理念與生活方式買單,服務與體驗的重要性便逐步超越功能本身。這並不代表價格不再重要,而是價格必須被放進更完整的價值敘事中。顧客期待的不只是商品,而是這個品牌能為他的生活帶來什麼改變。

現今消費市場呈現高度分化,有人追求精緻、有文化感的選擇,也有人重視效率與便利,兩者並行存在。成功的品牌,不是試圖討好所有人,而是清楚說明自己為誰而存在,並且能用顧客聽得懂的語言,清楚表達品牌主張。

過去靠感官刺激與促銷堆疊的做法,正逐漸失效。消費進入理性與感性交織的階段,顧客在意的不只是好不好用,更在意這個選擇是否符合自己的生活態度。品牌若無法說清楚自身價值,就算產品再好,也容易被市場忽略。

連鎖品牌真正的競爭力,不在於便宜或份量,而在於是否走在顧客前面,而不是永遠追趕。當市場已經換了跑道,還用舊地圖導航,踩空只是時間問題。

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