如何打造賺錢的連鎖加盟體系？連鎖加盟店和直營店的差異?直營店和加盟店是消費終端的兩種主要構成模式，直營店是由廠家直接開設的，而加盟店則是廠家招募的利益共同體。他們之間的關系就象同父異母的兩個兄弟，處得好的可能會非常融洽，但絕大多數店之間似乎總免不了有些磕磕碰碰，成為冤家。 【創業加盟找最專業實戰公司】 IDEA LIFE 連鎖品牌餐飲顧問 艾荻兒品牌規劃設計 【您要的不只是創業 我們給的是品牌】 …
如何打造賺錢的連鎖加盟體系？連鎖飲料店營業額翻倍引流的方式，微笑是顧客消費來源的主導因素，沒有顧客想光顧氣氛沉悶的店面，熱情的待客方式、舒適的服務才是顧客進店消費的首要條件之一，為此，要學會微笑面對顧客，以及一些挑逗性的話語，都顧客一笑，雖然不會令人捧腹大笑，卻能逗顧客會心一笑，讓其感受到店內歡快的氣氛。 【創業加盟找最專業實戰公司】 IDEA LIFE 連鎖品牌餐飲顧問 艾荻兒品牌規劃設計 【您…
如何打造賺錢的連鎖加盟體系？連鎖飲料店透過廣告宣傳擴大知名度是必要的，針對目標市場，選擇恰當媒體，加大品牌宣傳力度。產品宣傳應根據消費者中目標人群的需要，重點突出一個「質」字，，以樹立品牌，鞏固形象為突破口，強化連鎖飲料店產品在消費者中已有的印象。搞些讓消費者受益，讓消費者難以忘懷的活動，以確實提升連鎖飲料店形象，促進經濟效益的改觀。 【創業加盟找最專業實戰公司】 IDEA LIFE 連鎖品牌餐飲…
經Omicron襲擊後，許多國家陸續宣布與疫情共存，甚至在某些場合脫下口罩完全開放，眼前台灣距離與疫情共存的「新常態生活」只剩最後一哩路，這是不得不打的最後一戰，當歐美韓陸續解封，從清零到共存，台灣不能再打安全牌，讓疫情共存的新常態生活「重新共贏」。 食尚餐飲顧問執行長林志嬴。 食尚餐飲顧問／提供 食尚餐飲顧問執行長林志嬴，在連鎖加盟生態圈或創業加盟產業鏈將近19年，所…
如何打造賺錢的連鎖加盟體系？連鎖餐飲店員工管理工作都要責任到具體，這樣既鍛鍊連鎖餐飲店店長的管理能力，也能提升店員的工作效率，做到今日事今日畢，今日責今日完畢。拖延症是最要不得的，對連鎖餐飲店員工也起不到鍛鍊作用。只有按時完成任務，才能讓連鎖餐飲店員工們得到快速成長。 【創業加盟找最專業實戰公司】 IDEA LIFE 連鎖品牌餐飲顧問 艾荻兒品牌規劃設計 【您要的不只是創業 我們給的是品牌】 全省…
如何打造賺錢的連鎖加盟體系？連鎖餐飲店決定成敗的管理細節，連鎖餐飲店店長需對每一個店員進行單獨溝通，單獨溝通有開集體會議達不到的好處和效果。這是因為，店長作為連鎖餐飲店門店管理者，如果對和自己整天一起奮鬥的員工都不怎麼了解，對他們的優缺點、長短處都沒有摸清楚，就沒辦法不「因人設崗」，把他們放到自己最能發揮能力的崗位上去。而連鎖餐飲店店員如果在在工作中無法最大化發揮自己的能力，不僅做不好事情，還會影…
如何打造賺錢的連鎖加盟體系？連鎖餐飲店要如何營銷管理好店鋪，一個連鎖餐飲店服務好不好，各個員工之間配合好不好不是只看老闆！所以連鎖餐飲店一定要有一個優秀的店長，我們老闆要適當的給予放權，有什麼事店長去處理就好了，一個店長處理事情的能力就這樣夠了，部門之間的協調，員工工人管理，以及餐館的突發事件處理能力，一個優秀的店長都是經過過五關斬六將挑選出來的，因為店長關係到連鎖餐飲店賺不賺錢佔很大的因數 【創…
如何打造賺錢的連鎖加盟體系？連鎖餐飲店須注重團隊協作，任何一家連鎖餐飲企業的成功，都不是靠一個人單打獨鬥達成的，團隊協作非常重要。餐企的發展也是如此，我們對連鎖餐飲店員工的培訓，也是以這個目的來進行的。在培訓和日常工作中，連鎖餐飲店店長常常會犯的一個錯誤就是把員工當成手下，而非搭檔和家人，如果想要團隊中的每個人都能自發、積極地工作，就要給他們樹立起主人翁意識，讓他們每個人都成為團隊大家庭的一份子。…
如何打造賺錢的連鎖加盟體系？連鎖餐飲店員工訓練要有獨立完成工作的能力，對於既定的工作任務，多數員工都具有獨立完成的能力。尤其是工作多年的老員工，更應如此，如果部門員工還不具有這樣的能力，連鎖餐飲店主管就有責任加強這方面的培訓。一方面，要鼓勵員工通過自學提升工作能力，另一方面，要指派一名熟練人員引領其學習，幫助其在實際工作中遇到具體問題時，加以及進解答。 【創業加盟找最專業實戰公司】 IDEA LI…
如何打造賺錢的連鎖加盟體系？連鎖餐飲店員工訓練要有獨立完成工作的能力，對於既定的工作任務，多數員工都具有獨立完成的能力。尤其是工作多年的老員工，更應如此，如果部門員工還不具有這樣的能力，連鎖餐飲店主管就有責任加強這方面的培訓。一方面，要鼓勵員工通過自學提升工作能力，另一方面，要指派一名熟練人員引領其學習，幫助其在實際工作中遇到具體問題時，加以及進解答。 【創業加盟找最專業實戰公司】 IDEA LI…
連鎖餐飲店店長必須了解店裡的發展目標，制定年度的經營計劃。才能確定出具體的人力需求計劃，和實施方案。對現有人員進行清理確定了人力需求計劃之後，就需要在店內部進行人員的「清理」。清理的對象可以是全體員工也可以是管理崗位的員工。預測人員的需求通過人員需求分析，應該預測各種崗位需要的員工人數和類型。實施計劃確定了人員需求的數量，就可以制定招聘計劃，並在連鎖餐飲店經營的過程中實施這些計劃。 【創業加盟找最…
如何打造賺錢的連鎖加盟體系？連鎖餐飲店店長是店裡的零售核心，多數在於店長的經營能力，在於能否在幾個關鍵部位去實施精細化管理，讓鎖餐飲店店長和員工清楚自己的角色定位和崗位職責，店長不是超級賣手，而應該做到成為真正的管理者，店長需要打造精英團隊！要做到招之即來，來之能戰、戰之必勝。 【創業加盟找最專業實戰公司】 IDEA LIFE 連鎖品牌餐飲顧問 艾荻兒品牌規劃設計 【您要的不只是創業 我們給的是品…
連鎖餐飲店店長是店裡的指揮者要發揮自己的才能，還要負擔指揮其他員工的責任——?幫助每一個員工都能發揮才能，你必須用自己的行動、思想來影響員工，而不是讓員工影響你的判斷和思維。 【創業加盟找最專業實戰公司】 IDEA LIFE 連鎖品牌餐飲顧問 艾荻兒品牌規劃設計 【您要的不只是創業 我們給的是品牌】 全省服務專線: 04-22437969 加入Line@ https://lin.ee/hgRAhw…
如何打造賺錢的連鎖加盟體系？連鎖餐飲店都需了解中央廚房的作用，「中央廚房」是指中央廚房是一種標準化、工業化的餐飲運營模式，它體現了集團化採購、標準化操作、集約化生產、工廠化配送、專業化運營和科學化管理的餐飲業發展特徵。中央廚房是餐飲食材加工的重要環節，它的集約化、規模化、標準化的操作模式，極大提升了食物從食材到菜品的效率，是連鎖餐飲業實現規範化經營的必要條件。 【創業加盟找最專業實戰公司】 IDE…
如何打造賺錢的連鎖加盟體系？連鎖餐飲店開發調理包增加獲利管道，隨著生活節奏的加快，思想觀念的改變，以及規模化、標準化發展，調理產品開始逐步推進，主要應用於快餐市場、連鎖餐館、便利店、以及新零售。調理食品與加工常溫食品相比，加工簡便，成本較低，並且延長了食品保存期，已經成為無明火連鎖餐飲業態的主流。主要針對眾多無烹調經驗的消費者，在家中簡單加工，就能吃到即食食品。 【創業加盟找最專業實戰公司】 ID…
如何打造賺錢的連鎖加盟體系？連鎖餐飲店標準化來解決員工執行力與提升效率，要想成功複製，必須解決企業的「標準化」的問題。標準化就是流程、操作規範和工具表單。把標準化落實到各終端連鎖餐飲店門市、各分部，進而落實到連鎖總部部門裡的每一崗位及工作上，是連鎖企業統一經營的要求，是店面高效、規範運作的基礎，是連鎖企業快速擴張、成功複製的根本，是保障企業持續贏利的關鍵。 【創業加盟找最專業實戰公司】 IDEA …
如何打造賺錢的連鎖加盟體系？連鎖餐飲店標準化是一切商業模式的根本，開店的過程中面臨的首要問題就是產品標準化。 我們在標準化過程的前提下要對產品的口味、食材以及標準化包裝的定量上、出餐前期的加工、流程以及廚房設備、人員分配、環境衛生等設立自己的標準，因為每個產品在不同區域的口味、味型是有差異的，一店一味無法統一，客戶流失率高，超過5家店沒有標準化操作不了。連鎖餐飲店廚房的標準化程度高，具備菜單研發能…
如何打造賺錢的連鎖加盟體系？連鎖餐飲店整體形象也必須標準化，連鎖餐飲店的開發、設計、設備購置、產品的陳列、廣告設計、技術管理等都集中在總部。連鎖加盟總部提供連鎖店選址、開辦前的培訓、經營過程中的監督指導和交流等服務，從而保證了各連鎖店整體形象的一致性。 【創業加盟找最專業實戰公司】 IDEA LIFE 連鎖品牌餐飲顧問 艾荻兒品牌規劃設計 【您要的不只是創業 我們給的是品牌】 全省服務專線: 04…
如何打造賺錢的連鎖加盟體系？連鎖餐飲店標準化作業有助於管理，將員工通過長時間學習與實踐獲得的經驗書面化，記錄在標準文件中，以幫助企業積累技術經驗，避免因人員的流動而使經驗、技術流失。標準化作業文件同時可作為訓練新手的文檔，使連鎖餐飲店人員經過短期培訓，快速學到較為先進合理的操作技術，掌握工作流程。 【創業加盟找最專業實戰公司】 IDEA LIFE 連鎖品牌餐飲顧問 艾荻兒品牌規劃設計 【您要的不只…
如何打造賺錢的連鎖加盟體系？連鎖餐飲店經營標準化需嚴格執行，標準化是連鎖經營的基礎。但是制定標準並不容易，遵守標準就更難了，制定標準是要遵守企業發展規律的，。標準一定要符合企業經營的現狀，並起到逐步改善管理的作用。隨著企業不斷的發展，標準也是要不斷修改，不斷完善的。 【創業加盟找最專業實戰公司】 IDEA LIFE 連鎖品牌餐飲顧問 艾荻兒品牌規劃設計 【您要的不只是創業 我們給的是品牌】 全省服…
如何打造賺錢的連鎖加盟體系？連鎖餐飲店經營的第一道關卡就是標準化，標準化是指在經濟、技術、科學和管理等社會實踐中，對重複性的事物和概念，通過制訂、發布和實施標準達到統一，以獲得最佳秩序和社會效益。為在一定的範圍內獲得最佳秩序，對實際的或潛在的問題制定共同的和重複使用的規則的活動，稱為標準化。它包括制定、發布及實施標準的過程。標準化的重要意義是改進產品、過程和服務的適用性。 【創業加盟找最專業實戰公…
