為了建立合理高效的連鎖經營物流體系，我們先來解剖物流體系。物流體系的四個核心是：採購、倉儲、配送、運輸。一、採購任何企業離不開採購，連鎖企業亦是如此，商品採購是連鎖企業經營活動的起點。連鎖企業的採購必須是整個連鎖分店的要貨計劃，配送中心彙集各連鎖分店提出的要貨計劃后，結合總部的要求和市場供應的情況，制定採購計劃統一向市場採購商品和物料。對連鎖企業而言，採購環節是一個創造性部門，其所經營的商品均需通…
連鎖加盟企業物流的重點二 二、倉儲 連鎖店與其他商店一樣，需要有常年銷售的商品，需要銷售產銷不同時間的商品，如果對常年銷售的商品，在各連鎖店每次發出要貨請求后，配送中心就到市場上採購，勢必增加成本和採購費用，也不可能最大限度的享受到批量優惠。這就要求配送中心在保證商品儲存品質的限度內大批量購進，在連鎖分店提出要貨請求后，就直接調運分送。對季節性商品，配送中心也應保持一定的倉儲量，以保證異時銷…
連鎖加盟餐飲店如何做到讓顧客滿意的營銷？不管做任何生意，營銷一直是不可缺少的一個環節。其實餐飲行業真正的營銷不是以賣出為目的而是以吸引顧客為目的，最好能形成長久消費。這樣才能從根本上抓住消費者，餐飲不是一次性消費，只有吸引了顧客能幫助餐廳長久立足，如果餐廳不知道顧客想要什麼，顧客的需求是什麼，那就很難對消費者形成有效的營銷。此外，就算你清楚這些，卻也無法用適當的言語和產品描述，也就更加無法調動消費…
如何打造成功連鎖加盟體系？先享受再回報，很多大公司都是靠免費起家，但在後期卻創造了巨大的利潤。這就是想讓顧客享受價值，贏得好口碑，然後再慢慢進行營銷。連鎖餐廳也是如此，連鎖餐飲的營銷，不應將顧客擋在門外。應讓食客先體驗到餐廳的服務，菜品等價值，然後再來談金錢交易。這樣做就會讓餐廳的回報成倍增加，因為食客只有在就餐滿意度爆棚的時候，才會心甘情願接受付出，而且還會對餐廳留下好印象。這就要求餐廳前期在食…
連鎖加盟飲料店如何經營，連鎖加盟飲料店的品質和茶飲的口味就決定了消費者的抉擇，也就決定著顧客的多少，如今茶飲的種類繁多，不像以前的種類單一，外觀也更加美感，茶飲的口感和品質提高了，才會讓消費者對品牌有好的印象，才能更好地發展。連鎖茶飲加盟後不但給創業者提供了經營經驗和技術，而且自己也打響了名氣，吸引了更多的客戶。 【創業加盟找最專業實戰公司】 IDEA LIFE 連鎖品牌餐飲顧問 艾荻兒品牌規劃設…
連鎖餐飲業如何與網際網路完美結合？網際網路+”時代， 如何運用網際網路思維來經營餐飲，顯得非常關鍵，隨時經濟，電子商務讓消費者能隨時享受購物的樂趣，假如我們想吃麻辣燙，只需下單，就會配送至家中，讓忙碌的現代人可以免去採購與清洗、製作的時間，輕輕鬆鬆享用美食。過去，消費者須親自上門才能品嘗美食，但現在許多餐飲企業開啟了O2O運營方式，消費者不受區域限制，隨處都可以是消費的通路。實體店與線…
連鎖加盟餐飲店如何做品牌推廣加盟店品牌塑造之法1.閃亮的店面形象門店是連鎖餐飲店寶貴的資產，不是店面有多大，裝修的多麼豪華，而是每天有多少願意到店裡消費的顧客。一個醒目的標誌可以代表一家店面的形象，據數據統計，門頭吸引顧客占餐廳引流的30%，餐廳門頭是顧客與餐廳接觸的首要觸點，而好的門頭無形中降低消費者的記憶成本，還能為品牌帶來二次傳播。此外，燈光也是吸引顧客的次要要素。2.菜品的時尚度現在的消費…
現在去到很多連鎖加盟餐飲店看到的菜單上大多是這樣設計的：本店主打招牌菜、最佳人氣冠軍、主廚推薦、必吃美食等。 表面看菜單很全，但是顧客看著菜單卻不知道點什麼好，另外也會增加顧客的點餐時間，對翻台率有影響……這些其實都是你的餐廳的菜單設計有問題！菜單要符合連鎖餐飲餐廳品牌定位菜單要符合餐廳的定位，以符合品牌調性的風格去設計。另外還要注意以下兩點： 菜單要有品牌故事，為什麼要講…
連鎖餐飲店營業額翻倍，引流的方式 (三)很多商品的描述話語都是非常棒、很有特色，以此來吸引顧客購買，但是這並不是良策，其實餐廳可以適當的用一下激發顧客挑戰精神以及好奇心的語言，來刺激消費者的消費欲望。不過要注意的是，雖說是撩撥性的話語，但與「你行嗎」這種高高在上的語氣，或者挑釁之類的是有差異的，一定要把握好這一細微的區別。 【創業加盟找最專業實戰公司】 IDEA LIFE 連鎖品牌餐飲顧問 艾荻兒…
連鎖餐飲店營業額翻倍，引流的方式(一) 貨真價實、真材實料才是根本 吃餐廳食物，大家最擔心的是什麼?當然是食材的新鮮程度，因為對於不一樣的吃法，尤其是一些重口味的吃法，大家很難吃到食材本身的口味，在調料和香料香精的作用下難以判斷出食材的新鮮程度。一家好的餐廳應該推出直截了當的新人營銷，在視覺上和味覺上獲取大眾的認可。 【創業加盟找最專業實戰公司】 IDEA LIFE 連鎖品牌餐飲顧問 艾荻兒品牌…
經營連鎖加盟餐飲店，始終都是為了引導消費者到線下餐廳就餐，所以在選擇外賣平台時，一定要根據自身的實際經營情況而定，小餐館可以用這種形式，而中高檔餐廳並不適合。因為從品牌知名度上來講，本身有一定名氣，而且像O2O餐飲從餐廳衛生和菜單質量方面，無法做到有效的監管。一旦食客吃了發生意外，受到損失的不僅是金錢方面的，之前所積累的名氣也會付之東流。因此，我們就要藉助網際網路的技術來為你的餐廳做營銷宣傳。一方…
【創業加盟找最專業實戰公司】 IDEA LIFE 連鎖品牌餐飲顧問 艾荻兒品牌規劃設計 【您要的不只是創業 我們給的是品牌】 全省服務專線: 04-22437969 加入Line@ https://lin.ee/hgRAhwY 餐飲設計 餐飲規劃 餐飲顧問 網址: http://www.idealifetw.com 餐飲設計 餐飲規劃 餐飲顧問 部落格: http://idealifetw.pix…
連鎖餐飲店為顧客提供美好的就餐環境，環境影響人客觀的精神狀態，任何客觀的環境都會表現出一種超出環境本身的語言和情調，並影響人的心理。為什麼讀書人喜歡安靜的環境，而朋友聚會中意熱鬧的場景，就是這個道理。同樣，就餐環境對每一位顧客來說都是十分重要的。一個黑暗、潮濕而又骯髒的就餐環境是誰都無法接受的，即使你的菜餚很出色。因為就餐環境的好壞直接作用於人的情緒，也間接作用於對菜餚的品味效果。 【創業加盟找最…
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連鎖加盟餐飲店經營如何留住顧客的心，生活水平的提高，人們在就餐方面也變得十分挑剔起來。顧客不再停留於解飽肚子，而是一種高逼格的飲食需求。因此我們在菜餚口味、擺盤、造型等方面，要加入時尚前衛的元素在裡面，只有不斷為菜品改造升級，提供的飯菜符合年輕人飲食需求，才能吸引食客，進而激發他們的就餐欲望。我們要知道餐飲業的競爭核心，體現在菜品上，光只有好吃還不夠，你的飯菜唯有味美價廉，綠色健康，能夠迎合消費者…
創業開店通過有效的學習，創業開店需要的技能、知識和能力才能被獲取並應用，在瞬息萬變的動態環境下尤其如此。創業過程與學習過程存在互動關係，創業者調整角色定位以適應環境、個人經驗，並為此改變個人行為。創業學習除有助於提高創業能力從而提升創業效果外，對創業活動的頻率和程度也具有調節作用，影響到了管理系統的進化並驅動了組織學習。正因如此，為了提高創業決策質量，首先要了解創業者如何學習。此外，提高對創業學習…
在經營連鎖加盟店時，時常會出現幾個合夥人鬧翻，甚至大打出手，原因在於互相不信任，相互認為對方工作有問題，導致凝聚力不佳，最終落得一拍兩散，好不容易培養出來的優秀員工卻在不斷離職，成為新的競爭對手，讓經營者頭疼無比，自己經營門店辛苦了許多年，店面的名聲也很大，但最終卻仍然只是一家店而已。 連鎖加盟餐飲店經營為何會出現這樣的結局，作為經營者究竟該如何讓門店良性發展？下文從發展平臺的角度來分析門店經營中…
選擇連鎖加盟品牌的關鍵看點三 正確引導說起加盟，投資者最關心的無疑是投資回報。部分連鎖企業大力宣揚其高額投資回報，有的甚至在宣傳資料上標明投資回收期僅為一個月，都是不負責任的宣傳活動。，連鎖加盟的確是一種賺錢的方式，但是一夜暴富的希望極其渺茫。好品牌通常會對加盟商作出一個全面的評價，給出一個客觀、有效的投資回收期以及投資利潤率。根據行業慣例，大多數連鎖加盟行業1～2年的投資回收期應該是合理的。相…
化妝品連鎖加盟店創業突破傳統單一品牌 剛開始創業的你滿懷壯志豪情，在考察了很多行業，建材、餐飲、服裝、飾品等之後，卻都付諸東流，有沒有考慮嘗試瞭解過生活化妝品連鎖加盟項目呢？近年來，化妝品連鎖加盟行業發展無可限量，女人的錢最好賺，你一定聽過，女性時尚和美麗產業是真正的朝陽行業，隱形行業，潛力龐大，利潤巨變，消費者的忠誠度也高，是一個百裡挑一的好行業。開一間得心應手的生活化妝品專營店，還可以為加盟…
開連鎖特色餐飲店是很多創業者比較偏愛的項目之一，但是在連鎖加盟特色餐飲店需要注意哪些問題呢？其實很多，如果都能面面俱到，那麼特色餐飲加盟店就能很快獲得成功。接下來我們就一起來看看以下管理知識吧，希望能夠幫助到大家創業。 開特色餐館的人很多，但不是家家都能成功，其中最關鍵的因素就是市場的定位。必須從店址、經營環境、消費群體等方向分析和出發，根據消費者的需求和競爭對手的綜合素質進行一個全面的考察，做…
店面顏色是影響店面風水的一個因素之一，從科學上來說一些比較明快的顏色或多或少的會讓人出於一種相對的興奮狀態，這樣會激起人們的購買慾望，但是從風水的角度看，一般要結合店主的五行屬性、店面朝向、以及店面所受商品的五行來想結合考慮。將商品、朝向、店主的五行櫃內然後選擇適合的五行顏色。因為萬物都由五行組成，就連數字、顏色也不例外。 店鋪的門是客戶與商品出入的流通通道。所以店鋪的門不能太小，這樣會顯得比較小…
