連鎖火鍋店提高餐飲質量，做好口碑營銷，餐飲質量好，才能在顧客那裡贏得好口碑，讓顧客自發為你做宣傳。口碑傳播的第一個要素就是要做好自己的產品和菜餚。好產品自己會做廣告，如果一個餐飲企業沒有過硬的產品支撐，即使營銷做的再好，只能成功一時，不可能長久成功。只有開發的菜系和菜單符合當地消費習慣，真正是特色美味的菜餚的。 【加盟服務最完善的公司】 艾連盟創業加盟網 【邁向成功之路，與您同行】 艾連盟創業加盟…
連鎖餐飲店吸引顧客的餐館不僅是以美味的食品為招牌，服務也是一個異常重要的環節。顧客來餐館享用美食的同時，也需要餐館為其提供優質的服務。種種細節從顧客踏進餐館大門時就已經悄悄的發生。那麼，在連鎖餐飲服務方面，如何才能有效的吸引顧客的眼球，以及如何才能培養更多的熟客呢？在「 次」就將顧客牢牢抓住人生經歷中的首次總是令人難忘的，品嘗食物、光臨某家店同樣如此。心理學家把這種現象叫做首因效應，餐館中的招牌菜…
個性化服務是提升餐飲附加值、品牌美譽度的最佳途徑，「想顧客之所想，及顧客之所急」，「顧客是我們的衣食父母」，是從事餐飲業的每一個必須認真思考、堅持不懈的工作目標。了解顧客的飲食需求、根據顧客的飲食需求，提供個性化的餐飲服務，狠抓衛生、出品、服務，讓顧客在享受健康美食、溫馨的就餐環境、親情式服務等基礎上，感受到我們的企業文化和飲食文化，通過品牌策劃、營銷策劃等組織活動，縮短與顧客之間的距離，使顧客通…
店裡的每一位員工都是推銷員，服務員的外表、服務和工作態度都是對餐飲產品的無形推銷，服務員應該明白餐飲服務的過程就是餐飲推銷的過程。推銷是一門實用而靈活的學問，是店裡利於不敗之地的秘訣。主動招呼主動招呼對招攬客人有很大的意義，比如有的客人進店後。這時，如果有服務員主動招呼「歡迎光臨」，服務人員一定要熟悉產品，適時介紹產品 熟悉產品是做好推銷的前提，服務員要熟悉店裡的每個產品，熟悉各菜品的主料、配料、…
創業要通過資源起步，創業一定要從專家起步，其實這都是從資源類的角度來說的，專業，專家，是指對創業項目知識資源的積累，當然，這也需要資金，人才及項目熟悉程度的積累。沒有這些積累作為創業的資源開始，起步就是錯誤，因為你缺乏一個試錯的過程。創業經驗的積累。創業本身需要的經驗積累。創業運作的學問很大，如何起名字，如何招聘，如何的激勵人才，如何的處理相應的政府公共關係，這都是需要學習的，管理營銷的積累，管理…
連鎖餐飲經營模式，就是餐飲企業面對不同商圈的顧客群，根據自身條件，採取相應經營方法的概括和總結。它是餐飲人多年經驗的積累和形式的升華，既能夠表現出自身的經營特點，又能夠便於顧客識別和選擇。這些模式為顧客帶來了品種多寡、價格、服務繁簡等不同體會，也為企業自身培育了不同的生存土壤。餐飲企業的運營狀態，本質上是由餐飲企業的供給與顧客需求是否能夠實現良好對接決定的。商圈內的顧客認同度高，餐飲企業的生意就興…
如何打造賺錢的連鎖加盟體系？連鎖餐飲店都需了解中央廚房的作用，「中央廚房」是指中央廚房是一種標準化、工業化的餐飲運營模式，它體現了集團化採購、標準化操作、集約化生產、工廠化配送、專業化運營和科學化管理的餐飲業發展特徵。中央廚房是餐飲食材加工的重要環節，它的集約化、規模化、標準化的操作模式，極大提升了食物從食材到菜品的效率，是連鎖餐飲業實現規範化經營的必要條件。 【創業加盟找最專業實戰公司】 IDE…
如何打造賺錢的連鎖加盟體系？連鎖火鍋店須注重團隊協作，任何一家連鎖餐飲企業的成功，都不是靠一個人單打獨鬥達成的，團隊協作非常重要。餐企的發展也是如此，我們對連鎖餐飲店員工的培訓，也是以這個目的來進行的。在培訓和日常工作中，連鎖餐飲店店長常常會犯的一個錯誤就是把員工當成手下，而非搭檔和家人，如果想要團隊中的每個人都能自發、積極地工作，就要給他們樹立起主人翁意識，讓他們每個人都成為團隊大家庭的一份子。…
如何打造賺錢的連鎖加盟體系？連鎖早餐店物流的重點，配送作為連鎖物流的基本功能之一，在其中佔有相當重要的地位。實踐證明連鎖經營的發展離不開物流配送，合理的物流配送使連鎖經營中的統一採購、統一配貨、統一價格得以實現，能否建立高度專業化、社會化的物流配送中心關係到連鎖經營的規模效益能否充分發揮。配送中心的建設是整個物流體系的重點，，根據企業的經營狀況合理確定配送中心規模，提供安全可靠、高效率的配送體系。…
如何打造賺錢的連鎖加盟體系？連鎖火鍋店開發調理包增加獲利管道，隨著生活節奏的加快，思想觀念的改變，以及規模化、標準化發展，調理產品開始逐步推進，主要應用於快餐市場、連鎖餐館、便利店、以及新零售。調理食品與加工常溫食品相比，加工簡便，成本較低，並且延長了食品保存期，已經成為無明火連鎖餐飲業態的主流。主要針對眾多無烹調經驗的消費者，在家中簡單加工，就能吃到即食食品。 【創業加盟找最專業實戰公司】 ID…
如何打造賺錢的連鎖加盟體系？連鎖火鍋店透過廣告宣傳擴大知名度是必要的，針對目標市場，選擇恰當媒體，加大品牌宣傳力度。產品宣傳應根據消費者中目標人群的需要，重點突出一個「質」字，，以樹立品牌，鞏固形象為突破口，強化連鎖飲料店產品在消費者中已有的印象。搞些讓消費者受益，讓消費者難以忘懷的活動，以確實提升連鎖飲料店形象，促進經濟效益的改觀。 【創業加盟找最專業實戰公司】 IDEA LIFE 連鎖品牌餐飲…
如何打造賺錢的連鎖加盟體系？連鎖火鍋店加盟創業的致勝方式，健全的培訓體系。作為盟主應該提供一系的健全的管理、營銷等技術與行業知識的專業培訓，同時要對加盟者提供後續的技術指導和培訓服務，這樣才有利於加盟者能夠更好的以盟主的統一質量標準來持續運作。很多盟主只是表面看上去不錯，自己沒有完善的培訓體系，因此作為加盟者應該要特別留心。 【創業加盟找最專業實戰公司】 IDEA LIFE 連鎖品牌餐飲顧問 艾荻…
如何打造賺錢的連鎖加盟體系？連鎖火鍋店員工管理工作都要責任到具體，這樣既鍛鍊連鎖餐飲店店長的管理能力，也能提升店員的工作效率，做到今日事今日畢，今日責今日完畢。拖延症是最要不得的，對連鎖餐飲店員工也起不到鍛鍊作用。只有按時完成任務，才能讓連鎖餐飲店員工們得到快速成長 【創業加盟找最專業實戰公司】 IDEA LIFE 連鎖品牌餐飲顧問 艾荻兒品牌規劃設計 【您要的不只是創業 我們給的是品牌】 全省服…
如何打造賺錢的連鎖加盟體系？連鎖火鍋店物流的重點，連鎖火鍋店物流的重點 配送作為連鎖物流的基本功能之一，在其中佔有相當重要的地位。實踐證明連鎖經營的發展離不開物流配送，合理的物流配送使連鎖經營中的統一採購、統一配貨、統一價格得以實現，能否建立高度專業化、社會化的物流配送中心關係到連鎖經營的規模效益能否充分發揮。配送中心的建設是整個物流體系的重點，，根據企業的經營狀況合理確定配送中心規模，提供安全可…
如何打造成功連鎖加盟體系？連鎖加盟十問-連鎖加盟十問-餐飲產品組合篇 餐飲產品的可組合性體:從菜點的創新來看，餐飲原料與烹調加工方法的不同組合可開發許多新菜點 從火鍋的開發來看，同樣的菜點用不同的組合與包裝方式(如命名、盤飾、形狀等) 【創業加盟找最專業實戰公司】 IDEA LIFE 連鎖品牌餐飲顧問 艾荻兒品牌規劃設計 【您要的不只是創業 我們給的是品牌】 全省服務專線: 04-22437969…
如何打造賺錢的連鎖加盟體系？連鎖餐飲店決定成敗的管理細節，連鎖餐飲店店長需對每一個店員進行單獨溝通，單獨溝通有開集體會議達不到的好處和效果。這是因為，店長作為連鎖餐飲店門店管理者，如果對和自己整天一起奮鬥的員工都不怎麼了解，對他們的優缺點、長短處都沒有摸清楚，就沒辦法不「因人設崗」，把他們放到自己最能發揮能力的崗位上去。而連鎖餐飲店店員如果在在工作中無法最大化發揮自己的能力，不僅做不好事情，還會影…
如何打造賺錢的連鎖加盟體系？連鎖火鍋店會員行銷作到品牌口碑宣傳消費者傾向於信任已經消費過的用戶，利用會員的口碑宣傳能提供品牌影響力。老顧客的口碑推薦效果往往要比企業做的介紹更容易為新顧客所接受，新客引流效果要遠遠好於店鋪本身的自我推廣。每一個滿意的客戶會帶來八個潛在的新客戶，其中至少有一個會轉化為忠實客戶。 因此，連鎖火鍋店會員營銷，不僅可以幫助連鎖火鍋店企業品牌找到精準目標客戶群體，建立緊密連接…
如何打造賺錢的連鎖加盟體系？連鎖火鍋店品牌推廣的注意事項，注意延伸的品牌定位與原來優秀品牌的市場定位的一致性，使品牌聯想與餐廳形象一致。品牌延伸必須藉助品牌實力，包括品牌形象，品牌影響力和餐飲店實力。利用副品牌延伸品牌。品牌延伸事，為了避免單一品牌的風險，應在連鎖飲料店主品牌不變的前提下，為新產品起個副品牌。 【創業加盟找最專業實戰公司】 IDEA LIFE 連鎖品牌餐飲顧問 艾荻兒品牌規劃設計 …
如何打造賺錢的連鎖加盟體系？連鎖火鍋店品牌推廣的注意事項，注意延伸的品牌定位與原來優秀品牌的市場定位的一致性，使品牌聯想與餐廳形象一致。品牌延伸必須藉助品牌實力，包括品牌形象，品牌影響力和餐飲店實力。利用副品牌延伸品牌。品牌延伸事，為了避免單一品牌的風險，應在連鎖飲料店主品牌不變的前提下，為新產品起個副品牌。 【創業加盟找最專業實戰公司】 IDEA LIFE 連鎖品牌餐飲顧問 艾荻兒品牌規劃設計 …
如何打造成功連鎖加盟體系？連鎖加盟組織目標動力關鍵連鎖加盟企業組織團隊目標動力，企業是團隊訓練成長的火車頭。連鎖加盟企業經理人的角色，有時接不上新現代組織目標原因有：未自主管理、未組織共識、未目標設定先建立共識創造價值，尊重原則、團隊一起完成目標。連鎖加盟企業都有目標和動力，趨動就能運轉飛奔。 【創業加盟找最專業實戰公司】 IDEA LIFE 連鎖品牌餐飲顧問 艾荻兒品牌規劃設計 【您要的不只是創…
如何打造成功連鎖加盟體系？連鎖火鍋店使用智慧餐飲系統的優勢 餐飲行業對本地化需求和複雜的功能體系有嚴格的要求，隨著網際網路科技的迅速發展餐飲行業的存在的問題也慢慢被破解。智慧餐飲管理系統就是充分利用網際網路技術提升餐廳的管理效率和服務品質，並提出如何解決傳統餐飲的食材浪費、個性化服務、廣告營銷、管理無法閉環的方法。智慧餐飲管理系統到底有什麼優勢呢？1.節省人力資源，降低運營成本：就餐人員自主點菜，…
