連鎖加盟餐飲店如何提高客戶消費客單價，要讓顧客心甘情願為此買單，要多花點心思：1、讓顧客多點單2、讓你的菜品升值3、好的服務很重要4、品牌加持升值 組合套餐 我們去吃快餐、火鍋的時候，往往都能看到有很多套餐，一般是以主食+小食+飲料這樣的配比，我們單獨選擇其一消費是很便宜，但是對比再花差不多10元就能享受到更多美食，會覺得很划算，這樣一來餐廳的客單價也會提升，一般每個人價格會提升10~15元。 …
連鎖餐飲店店長抓住核心提升門店業績，業績是一個店的根本，是一個店真正存在的魂，如果一個店沒業績談什麼都是空的，所以一個店的業績是必須要得到保障的。沒有絕對的業績，就沒有辦法認可這是一個優秀的團隊，團隊的優秀是用業績來證明的，用行為來體現的，用領導來創造的，這個領導就是我們的店長。 【創業加盟找最專業實戰公司】 IDEA LIFE 連鎖品牌餐飲顧問 艾荻兒品牌規劃設計 【您要的不只是創業 我們給的是…
開連鎖早餐店需注意的細節一、資金合理利用。一些創業者急於創業開店，有些創業者為了籌集創業基金，到處借錢甚至借款，即便開店生意順利，但是每天為了籌錢償債，分散精力，經營方面肯定會產生欠缺，資深早餐加盟機構提醒，早餐加盟創業者要對整個資金的投入確定一個合理的分配比例做好整體的規劃。不要等到開業後才發現已無資金進行店面後期的運作。二、控制好經營成本賈不假早餐加盟店導師指出，把成本壓縮在較低的範圍內是絕對…
連鎖餐飲店店長是店裡的指揮者，一個店也是一個集體，必須要有一個指揮者，那就是店長，不但要發揮自己的才能，還要負擔指揮其他員工的責任——幫助每一個員工都能發揮才能，必須用自己的行動、思想來影響員工，而不是讓員工影響你的判斷和思維。 【創業加盟找最專業實戰公司】 IDEA LIFE 連鎖品牌餐飲顧問 艾荻兒品牌規劃設計 【您要的不只是創業 我們給的是品牌】 全省服務專線: 04-22437969 加入…
（引新聞／綜合報導）一年一度的「台灣連鎖加盟創業大展-台中展」，將於11月19日於台中國際展覽館舉辦，本次展覽超過50個品牌，匯集各人氣品牌齊聚，餐飲與非餐飲比例為63%比37%，有精緻早午餐、手搖品飲、甜點咖啡、火鍋滷味、燒烤、異國料理、餐車美食、無人商店、開店設備等，同時多家廠商搭配「5倍券」祭出獨家加盟優惠方案，最高變10~200倍（等於抵5萬~60萬元），另有多家品牌推出創業優惠，只要在展…
（引新聞／綜合報導）全台疫情趨緩之下，市場已逐漸復甦！2021年中台灣年度唯一一場「連鎖加盟創業大展-台中展」，將於11/19-11/22在台中國際展覽館盛大展出，此次匯集人氣品牌齊聚參展，有精緻早午餐、手搖品飲、甜點咖啡、火鍋滷味、燒烤、異國料理、餐車美食、無人商店、開店設備等一站諮詢，同時搭配「5倍券」祭出獨家加盟優惠方案，最高變10~200倍（等於抵5萬~60萬元）。更有廠商祭出最高100~…
如何打造成功連鎖加盟體系？成功連鎖飲料店具備的能力迎合市場發展，豐富產品線，對飲品行業來說，飲品的口感和外觀設計師消費者在購買飲品時會考量的因素，緊跟時尚趨勢，創新豐富產品線，打破消費者對於飲品市場的固有認知，才能在變幻莫測的飲品更好的發展和被消費者所接受。 【創業加盟找最專業實戰公司】 IDEA LIFE 連鎖品牌餐飲顧問 艾荻兒品牌規劃設計 【您要的不只是創業 我們給的是品牌】 全省服務專線:…
打造成功連鎖加盟體系 連鎖餐飲店店長要培訓幫助員工按照規範統一的服務準則為顧客提供各種服務，提升員與顧客之間的人際互動能力。培訓的內容主要是零售店的服務規範或準則，如迎送顧客、觀察顧客、與顧客交談、應付顧客投訴等 【創業加盟找最專業實戰公司】 IDEA LIFE 連鎖品牌餐飲顧問 艾荻兒品牌規劃設計 【您要的不只是創業 我們給的是品牌】 全省服務專線: 04-22437969 加入Line@ ht…
連鎖餐飲店一定要學會這幾招 第一招 開店定位：三個方法讓你快速掌握，自己開什麼店，做什麼產品，你的產品合不合顧客的需求，第二招 市場調查：一張神奇的表格，你按這張表格裡面的要求，快速掌握你的同行是怎麼賺錢的，就像一台X光機，直指真像，為你正確選址打下基礎第三招 選對店鋪：位置對了，生意就好做了，二個秘密方法教會你選對店鋪，遵循這二個秘密方法的都開店賺錢了。第一個秘密，選店鋪有三個標準；第二個秘密…
打造成功連鎖加盟體系 連鎖餐飲店店長與店員要確定培訓目標。例如針對服務技能培訓。培訓目標是幫助員工按照規範統一的服務準則為顧客提供各種服務，提升員與顧客之間的人際互動能力。培訓的內容主要是零售店的服務規範或準則，如迎送顧客、觀察顧客、與顧客交談、應付顧客投訴 【創業加盟找最專業實戰公司】 IDEA LIFE 連鎖品牌餐飲顧問 艾荻兒品牌規劃設計 【您要的不只是創業 我們給的是品牌】 …
連鎖創業者要掌握的成功法則，其實對於創業者來說，是需要掌握一定的技巧和法則的，只有知道了自己為什麼創業，該怎麼去創業才是最關鍵的。1.要從小做起。如果你現在有創業夢想，但沒有充足的資金以及比較好的創業方式的話，還是要從小生意開始的，不要突進方式，小的生意也可以做大，也需要自己付出很多的努力。 2.要有好的創意創業不是想想就去做這麼簡單，一定要有好的創意，一個沒有創意的創業是很難成功的，因為機會不是…
隨著市場擴大，消費者對於連鎖茶飲原料的關注度越來越高，希望茶飲原料新鮮、健康，商家要想立於不敗之地，原料就必須選擇好，他們會有嚴格的原料選擇制度，首要就是茶底，烏龍茶、綠茶等等，多樣化的茶底搭配選擇才能做到口味獨特，令人難忘。再就是水果進貨標準，製備流程都有嚴格要求，因為我們都知道很多水果易腐爛且表面都有一層蠟、保鮮劑，每種水果都要用食鹽水浸泡清水多次沖洗，健康新鮮的水果才能保證水果茶的口感。最後…
連鎖餐飲店多利用線上平台，組合工具做營銷，「工欲善其事，必先利其器」，連鎖餐飲店要宣傳營銷自己當然要選擇合適的工具、平台。網際網路的發展為餐飲營銷提供了更多機會，除了傳統的電視、電台、報紙外，新媒體平台和外送平台這些線上交易平台都可以組合運用。企業可以根據自己相關產品特性，搭建線上平台，發表宣傳文，宣傳海報，連鎖店活動等信息，增加連鎖餐飲店在受眾中的曝光率，提高知名度。同時，在平台多做些粉絲優惠活…
（陳昱均／綜合報導）隨著時序入秋、天氣轉涼，愛吃鍋的民眾無不蠢蠢欲動想大啖一鍋暖呼呼的鍋物，不過受到疫情影響，民眾即便在當今疫情趨穩的狀況下，也較會避免外出用餐來增加群聚的風險，因此也有不少人會改以「在家煮鍋」，先於零售通路購入知名火鍋的湯底，再搭配上自己愛吃的食材，在家也能吃得安心健康又美味。《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤最近3個月內「鍋物料理包」話…
（陳昱均／綜合報導）近來各品牌在市場競爭激烈，而為了打造更有趣優質的商品、吸引更多消費者目光，不少品牌也會選擇「化干戈為玉帛」，反而與另一品牌進行聯名合作，打造出「1+1>2」的雙贏局面。而近期，甜點零食界就有2大超強跨界聯名掀起民眾熱烈討論，那就是知名甜甜圈品牌「Mister Donut」首次與奢華巧克力代表的「GODIVA」合作，推出4款GODIVA聯名甜甜圈，引爆熱議；此外，台灣本土肉…
（陳昱均／綜合報導）明天就要贏來一年一度的雙11購物節，各業者紛紛祭出不少優惠與花樣來攬客，其中家居業者也加入戰場，因遠距商機興起、疫情遞延消費及房市回溫等因素，特力集團旗下線上居家購物平台特力+(家)購物網業績立現逾三成高水準成長，其中傢俱類銷售增幅直逼四成，因此特力集團旗下線上居家購物平台特力+(家)購物網於雙11檔期祭出加碼優惠，包含特力Pay單筆儲值滿3,000回饋12%、成家方案30萬3…
連鎖加盟火鍋店新產品引起顧客關注要誠意也要新意、新產品的推廣渠道也決定著產品的銷量。要知道，北京宴一直以來就是非常注重顧客體驗、顧客服務的企業，經常為顧客奉上令人驚喜的各類宴會。而楊秀龍今年年初接手的俏江南，也主打的是詞牌文化，此次活動正好契合了他們門店特色以及當下注重傳統文化傳播的大趨勢。如今傳播新品也變得不再單調，只有結合自身優勢特色，做出新意，拿出誠意，才能真正被顧客接受。 【創業加盟找最專…
連鎖餐飲店新產品推廣要把握時機，很多連鎖店會等到老產品賣不動了再去推廣新產品，就是想讓自己的產品多賣一段時間。但是現如今很多產品很難達到像可口可樂那樣的百年品牌。很多企業在銷量下降時會挽救老產品，例如採用促銷的手段。其實新產品的推廣需要老產品的推動，在產品還暢銷時及時推出新產品，當老產品銷量下降時新產品就可以進行替代。新產品的推廣在結合網絡營銷推廣之外，還要和線下的促銷、鋪貨結合在一起。在旺季到來…
（廖璟萓／綜合報導）隨著政府開放餐廳內用，民眾面對內用抱著即期待又怕受傷的心情，餐飲品牌更是趁勝追擊，紛紛推出新品牌要攻佔一席之地。王品集團今年新創的第6個品牌「尬鍋」，因應內用條件，舉辦線上百人火鍋趴，到今天（24日）為止，於「尬鍋」要送出剝皮辣椒雞雪花牛肉鍋或蒜頭蛤蜊雪花牛肉鍋；啤酒餐廳龍頭金色三麥費時二年籌備，在這個月成立全新品牌「咖哩樹」，攜手日本料理職人菊地英晃推出以在地蔬果熬煮72小時…
選擇連鎖加盟品牌的關鍵看點二 :連鎖加盟品牌經營管理: 有許多連鎖加盟總部的負責人並不具備經營管理的Know-How，只是因為開了一、二家生意很好的店，遇到許多人想要加盟開分店，於是就草率地成立一個加盟總部。連鎖加盟的總部需要具備的Know-How相當多，包括商品的開發與管理，商圈的經營、行銷與廣告宣傳活動、人員的招募與管理、財務的規劃與運作等等。這些都是協助加盟店妥善地長期經營店務的必要知識。 …
創業不是兒戲，創業需要你穩紮穩打，一個不穩當的人是不可能創業成功的，可以這麼說浮躁是創業的大忌。創業需要犧牲，創業要以興趣作為先導我們大家都很清楚，開創一個新事業，前3年比較辛苦。很多創業者都是在這幾年時間裡沒有堅持下去，而失敗，因此說創業如果沒有興趣、理想與熱情，那成功的可能性就可以說是微乎其微了。支持創業者堅持到底的原動力到底會是什麼呢，通過更多人的研究與觀察，我們發現決定着新事業未來的發展的…
