創業開店客戶群定位 找准你的目標顧客層首先需要定位你開的餐飲店要面向的目標顧客的階層。在這種情況下，准顧客的來店目的非常重要。因為只有你確定好你要服務的目標顧客的階層及來店目的之後，才能確定你的店鋪後續的一系列。另外，還要調查清楚目標顧客層就餐的口味與習慣，因為這是定位你的店鋪菜品的標準的重要參考因素。我們做餐飲，顧客是重要要素，你定位到服務什麼類型層次的顧客，那麼隨之而來的口味、檔次、裝修、服務…

創業開店你要做什麼餐飲？為什麼是這個？你有什麼優勢？是加盟還是自營？做自己有競爭優勢的領域才是明智之舉。 說的通俗直白點就是你這個店靠什麼手段參與競爭並把錢賺到。並不是你開了店，顧客就往裡涌的，別人也開店了，憑什麼來你家？要想清楚。定位清楚顧客群是誰，為他們畫像，清楚描述他們的特徵，而後過濾掉其他人，為一個群體提供精準服務，千萬不要指望所有人都成為你的顧客，那樣只會讓所有人都不選擇你。其他還有店鋪…

當前台灣疫情情勢嚴峻，人們紛紛開始「宅家救台灣」、減少外出頻率，這也使得全台灣民眾消費模式又再次改變，為了讓民眾在家工作、看劇、耍廢、發呆能擁有好吃的、好喝的陪伴，發跡自日本大阪的罐頭酒吧「mr.kanso」仁愛店，在31日以前都因疫情暫時停止營業的情況下，聯手臺虎精釀推出3款居家防疫包，當中更包含有附生火工作組的「終極逃難包」，讓大家在全國三級警戒無法外出的期間，也能在家享受美味罐頭與可口啤酒。…

疫情持續嚴峻，全台都進入三級警戒，除了不少公司行號都開始實施居家辦公，各級學校更全面停課至6月14日，徹底改變人們原有生活習慣，讓外送也逐漸成為日常重要一環。以茶飲自產自銷一條龍聞名的「TEATOP 第一味」，中部外送業績在此時就增長近3成，因此也決定自6月1日起，在中部17間門市與南港昆陽門市，搶先試賣外表仙氣飄飄的「冰鑽洛神」、「梅碧洛神」、「翡翠洛神」等3款全新女神系飲品，並將於6月7日祭出…

當今疫情肆虐，全台都籠罩在三級警戒危機當中，民眾在減少出門之餘，經濟活動也開始出現停擺之勢，這也使得原本火熱的全台房市受到不小衝擊、進入一段冷凍時期，特別是需要與客戶面對面接觸帶看的房仲業者，除了經紀人員因帶看量減少而收入銳減之外，房仲店頭更面臨著生存危機，有專家就指出，體質弱的很可能就會被直接淘汰；不過，甫升上連鎖房仲加盟店副店長職位的唐政駿則另有一套看法，他表示，即便當前大環境不佳，但是還是有…

中信房屋統計5月份房屋成交量，與4月份相較，全台成交量月減18.6%，而若與去年5月相比，年減11.3%，六都成交量均較上月衰退，其中以台北、新北最為明顯，專家指出，疫情的升溫，對於房地產的實體服務產生不小的影響。 圖/六都房屋交易量因5月份疫情的影響，均較上月衰退。引新聞攝 根據中信房屋統計的六都5月份成交月增率及年增率，台北市月減25.9%、年減15.3%；新北市月減32.9%、年減18.8%…

選擇連鎖加盟品牌的關鍵看點三  正確引導說起加盟，投資者最關心的無疑是投資回報。部分連鎖企業大力宣揚其高額投資回報，有的甚至在宣傳資料上標明投資回收期僅為一個月，都是不負責任的宣傳活動。，連鎖加盟的確是一種賺錢的方式，但是一夜暴富的希望極其渺茫。好品牌通常會對加盟商作出一個全面的評價，給出一個客觀、有效的投資回收期以及投資利潤率。根據行業慣例，大多數連鎖加盟行業1～2年的投資回收期應該是合理的。相…

因受新冠肺炎疫情嚴峻，嘉義市日前已實施餐飲禁止內用、限外帶，並積極推動QR Code實聯制等措施，為了減少群聚、讓防疫做得更好，嘉義市政府30日再宣導「傳統市場採購分流」，請民眾按身分證字號尾數單、雙號分流，全程戴口罩、一次盡量買足一周的量、買完就走不逗留，減少染疫風險。 圖／嘉義市政府宣導市場採購分流。嘉義市政府提供 市府建設處表示，連日以來市府與警方持續至各市場舉牌宣導，進入菜市場買菜與攤商幾…

連鎖加盟創業開店絕不能忽視的五大方面  做生意可不是順嘴匯氣，必須要動腦，有錢有行動不是一定能成功的，還要注意下面這些方面。首先要學會借勢，也就是藉助已經某類商品的一條街這樣的定勢，如果你經營建材，就選擇在建材行業集中的地方，過分孤立僅靠一家門店單打獨鬥，絕不是一件好事。巧妙地借對手的勢，往往能對銷售起到積極的促進作用。因為大家已經知道消費這類商品就到這個區域來找，他們都是有一定的目的的，當然如果…

選擇連鎖加盟品牌的關鍵看點五，賣什麼要像什麼，所以加盟店要能夠針對主力商品的消費模式來設計，但是商品是有生命周期的，所以加盟店的裝潢與格調也要隨同作調整。外在環境是一直在改變的，如果加盟總部不具備商品開發的應變能力，當現有的商品組合走到衰退期，不能滿足消費者求新求變的需求時，加盟店的生存能力就會產生問題。 有些連鎖加盟總部並沒有永久經營的想法，只想在市場上面撈一票就跑，或者自己就對本行業的前景沒有…