兩冷兩熱手指小食。圖∕川門子提供。 INNEWS 記者周佳旻／台北報導 台灣之光！川門子餐飲集團挑戰德國奧林匹克廚藝大賽(IKA CULINARY OLYMPICS，簡稱IKA)，旗下行政主廚姚子濬報捷，勇奪銀牌佳績。今年第25屆IKA烹飪大賽14日在德國斯圖加特盛大登場，至今已有120年歷史，堪稱「世界廚藝奧運」，全球廚師最嚮往的國際頂級烹飪賽事。 德國 IKA 廚藝賽由WACS世界廚師協會主辦…

想過創業嗎?或者想要對於有過餐飲品牌經驗的總部加盟，咱先不過多說是從未做過餐飲行業的新手開店要注意哪些?想要做好一個行業除了要有良好的心態之外，還要有知己知彼百戰不殆策略。 新手開店的4點： 1.店鋪定位 不論做什麼行業，做餐飲也好，做別的事業也好，行業的定要擺在前面，當你創業開店的時候，你就要想：你這個位置有神麼優勢?你的客戶是什麼群體?有什麼樣的需求?你的個消費者能接受的價格是多少?還有你附近…

飯店推新加坡美食，食補養生吃到飽。圖／業者提供 引新聞INNEWS 編輯中心／台北報導 竹湖暐順麗緻文旅重現道地新加坡經典美食，3月7日至4月5日期間，不論是經典必嚐的肉骨茶、還是鮮嫩多汁的海南雞飯、香辣鮮甜的黑胡椒螃蟹、營養滿分的麥片鮮蝦、口感滑順的叻沙牛肉片，以及富有節慶意義的七彩魚生等，為您獻上數十道新加坡經典料理，讓大家在台灣，就可以體驗正統的新加坡飲食與文化。 您不可錯過新加坡著名的黑…

隨著行業的發展，餐飲也會越來越飽滿，同業中也會面臨著競爭壓力，那麼做好行銷就是每個經營者要去思考的問題。 在眾多的餐飲創業開店店經營者中，對於店鋪經營的掌控總是有兩個極端。 而有的面對顧客時卻是遊刃有餘，十分輕鬆的將顧客搞定，那麼他們究竟有什麼秘訣呢? 餐飲經過大量案例的分析，發現成交套路其實很簡單，就靠“三步法”。 專業來說就是行銷三步法，這樣就能快速抓住顧客的心，促成交易。 今天，為大家帶來第…

圖／業者提供 引新聞INNEWS 記者游乂／台北報導 樂天皇朝與美滋鍋攜手感恩回饋 樂天餐飲大發續攤券 用餐再配東南亞皇室秘製飲品 增強抵抗力佳木草本飲 新加坡樂天餐飲集團，今日宣布旗下三間門市，將自3月17(週二)日起，至4月30日止，推出「揪你續攤 我來買單」活動，只要於活動期間內在樂天旗下門市用餐或外帶餐點，均可獲得等值回饋消費券，可於下次來店使用，等於續攤店家請客，以感謝於此艱困時刻支持樂…

投資不僅僅需要深思熟慮，更有需要做好長久的打算。現在很多創業者把夢想當作理想創業開店；另一方面，隨著生活水準的提高，創業開店忽略很多事。 越來越多的創業者將目光轉向餐飲行業，但投資創業對於投資人來說是事業大事，需要慎重考量，尤其是對餐飲毫無經驗的投資人來說，就對餐飲品牌的問題很是關係，對於投資創業人來說這些問題不能輕易忽略。 一：選擇加盟合適的餐飲品牌 選擇餐飲加盟需要看中的是品牌的優勢和實力，首…

圖／業者提供 引新聞INNEWS 記者游乂／台北報導 國泰飯店觀光事業旗下HOTEL COZZI和逸飯店和MADISON TAIPEI HOTEL慕軒飯店雙品牌自3月起共同推出『超值輕鬆遊專案』反應熱烈，為感謝及回饋長期支持的旅客，和逸飯店‧台北民生館、台北忠孝館及高雄中山館於即日起至5月31日再加碼，預訂本專案每房每晚額外送出『1,000元餐飲抵用金』，同步享飯店會員『現折100元』及『用餐7折…

開店創業選址的四個注意事項,現在做加盟連鎖的很多,選址是決定成敗的一個重要因素,現在讓大家說說關於選址的那些事. 一、注意消費人群 現今開店創業店的主要人群還是年輕消費者,從以前的不敢消費,處處節省,到了現在的透支族,年輕一族向社會展示著自己的消費心理能力,所以 選擇的地點要儘量靠近年輕人群多的地點,比如辦公樓底商、大學、商圈不同消費力也不同,這樣更有利於的開店營業額. 二、美食商圈 美食商圈相信…

引新聞INNEWS 記者陳珮蓉／台北報導 連假期間各地人潮湧現，疫情亮起紅燈，指揮中心趕緊對11個風景區、旅遊勝地發出國家警報，昨(6)日加碼宣布曾出入這些場所的民眾，需自主健康管理14天，而手搖飲業者舒油頭為保護自身員工，硬起來開第一槍！執行長林致兵表示，防疫是全民責任，即便是外帶飲料，自今(7)日起，顧客未帶口罩、一律不販售，保護員工，保護客人，提供安心且安全的手搖飲料。 中央流行疫情指揮中心…

1. 我艾學創業加盟開店加盟 餐飲的必要性最切合的認知與總結。這話充分證明了餐飲對大家日常生活的必要性，所有人日常生活都不可或缺餐飲，過去以往大家追求完美吃飽穿暖，如今大家在追求完美吃飽穿暖的另外更重視食材的口感以及食材的安全性，營養健康又美味的食物更容易被消費者接納和喜愛，大眾化的餐飲價值高。 2.餐飲多樣化 創業加盟開店發展趨勢，其中結合了一代代餐飲人的心力，如今種類豐富多彩口感多種多樣的餐飲…