開連鎖店一定要做到營銷宣傳，營銷宣傳已經成為餐飲企業必然要考慮的因素，藉助營銷宣傳，餐飲企業可以實現幾何增長。現實是老派餐飲思維總是輕視營銷，重視促銷。不願與消費者打成一片，這樣勢必會影響品牌輸出。在移動互聯網沒出現之前，或許營銷宣傳對於餐飲企業來說並不重要。但現在餐飲企業不玩營銷宣傳就沒有做大的可能。 【創業加盟找最專業實戰公司】 IDEA LIFE 連鎖品牌餐飲顧問 艾荻兒品牌規劃設計 【您要…
連鎖餐飲經營模式，就是餐飲企業面對不同商圈的顧客群，根據自身條件，採取相應經營方法的概括和總結。它是餐飲人多年經驗的積累和形式的升華，既能夠表現出自身的經營特點，又能夠便於顧客識別和選擇。這些模式為顧客帶來了品種多寡、價格、服務繁簡等不同體會，也為企業自身培育了不同的生存土壤。餐飲企業的運營狀態，本質上是由餐飲企業的供給與顧客需求是否能夠實現良好對接決定的。商圈內的顧客認同度高，餐飲企業的生意就興…
打造成功連鎖加盟體系，連鎖餐飲店找準定位做好營銷，連鎖餐飲店如何營銷應該跟據自身定位，有針對性地選擇你的目標群體，將信息傳遞給他們。像定位高級，菜色精緻的服務型餐廳，應定位於高消費者；家居型的餐廳，應將著重點放於普通的消費者；格調獨特，菜餚清新的餐廳，應定位於都市上班族。然後再選擇一個恰當的媒體，加大對品牌的宣傳力度。 【創業加盟找最專業實戰公司】 IDEA LIFE 連鎖品牌餐飲顧問 艾荻兒品牌…
餐飲行業對本地化需求和複雜的功能體系有嚴格的要求，隨著網際網路科技的迅速發展餐飲行業的存在的問題也慢慢被破解。智慧餐飲管理系統就是充分利用網際網路技術提升餐廳的管理效率和服務品質，並提出如何解決傳統餐飲的食材浪費、個性化服務、廣告營銷、管理無法閉環的方法。智慧餐飲管理系統到底有什麼優勢呢？1.節省人力資源，降低運營成本：就餐人員自主點菜，自主結算，省去一些繁瑣的服務環節，後廚服務員不再需要為就餐人…
打造成功連鎖加盟體系的餐飲店必須要有全面的培訓方案，餐飲業管理者向員工講授餐飲業的文化和制度，確保每個人都能背熟並且深刻理解。餐飲業管理者向員工講授餐飲業的發展目標和文化價值，能讓他們感受到自己有一定的發展空間。員工必須具備一定的基礎知識：餐飲業安全生產與衛生知識、服務禮儀、現場改善、工作流程知識、顧客滿意發展戰略等。餐飲業管理者在招聘時一定要了解員工的工作經驗，考察工作能力，以及是否有工作責任感…
如何經營連鎖藥店？ 單店的運營質量靠什麼？靠收入。收入靠什麼？靠人流。無論怎麼經營，持續不斷的人流量是提高單店運營質量的核心。持續不斷的人流量怎麼來獲得？會員卡，特價品，主題活動，禮品贈券，一對一服務，聯誼會等等。怎麼操作，這些手段怎麼用到極致需要藥店的從業人員去探索實踐。不管特價促銷、定量贈品、回收葯等都是這樣；當然也有例外，比如微笑服務、免費診療就屬於“先予而後得”。“先予而後得”與會員卡的精…
連鎖創業開店就是為了吸引顧客，而最主要地就是店鋪的裝修了。店鋪的裝修對於任何一個店主來說都是至關重要的，有很多店家對此不太重視，覺得只要東西好，裝修沒有什麼大用處，這真的是一個版面的想法，無論你是做什麼的，即使是做修理行業，如果你裝修的好，別人也是願意來的，同樣的服務，裝修好的地方一定會吸引更多的客人前來，尤其是在現代社會，人們已經不是處於溫飽水平，更需要滿足的是他們的享受感，有時可能不需要購買什…
連鎖餐飲店注重消費者的消費體驗來提升競爭力。沒有顧客滿意。就沒有顧客忠誠。就不會有長久的競爭力。這是不容置疑的事實。顧客滿意度是對某一產品、某項服務的肯定評價。餐飲企業需要做到的是在每一次顧客的消費體驗中向顧客提供超過其期望的 顧客價值「。給顧客以驚喜。使顧客都能獲得對企業提供的產品或服務的滿意。而每一次的滿意都會增強顧客對企業的信任。從而使顧客與企業之間建立長期的夥伴關係。使顧客成為忠誠顧客。顧…
連鎖加盟火鍋店新產品引起顧客關注要誠意也要新意、新產品的推廣渠道也決定著產品的銷量。要知道，北京宴一直以來就是非常注重顧客體驗、顧客服務的企業，經常為顧客奉上令人驚喜的各類宴會。而楊秀龍今年年初接手的俏江南，也主打的是詞牌文化，此次活動正好契合了他們門店特色以及當下注重傳統文化傳播的大趨勢。如今傳播新品也變得不再單調，只有結合自身優勢特色，做出新意，拿出誠意，才能真正被顧客接受。 【創業加盟找最專…
連鎖餐飲店新產品推廣要把握時機，很多連鎖店會等到老產品賣不動了再去推廣新產品，就是想讓自己的產品多賣一段時間。但是現如今很多產品很難達到像可口可樂那樣的百年品牌。很多企業在銷量下降時會挽救老產品，例如採用促銷的手段。其實新產品的推廣需要老產品的推動，在產品還暢銷時及時推出新產品，當老產品銷量下降時新產品就可以進行替代。新產品的推廣在結合網絡營銷推廣之外，還要和線下的促銷、鋪貨結合在一起。在旺季到來…
連鎖火鍋店店長要對員工服務技能做好培訓，培訓是幫助員工按照規範統一的服務準則為顧客提供各種服務，提升員與顧客之間的人際互動能力。培訓的內容主要是零售店的服務規範或準則，如迎送顧客、觀察顧客、與顧客交談、應付顧客投訴等 【創業加盟找最專業實戰公司】 IDEA LIFE 連鎖品牌餐飲顧問 艾荻兒品牌規劃設計 【您要的不只是創業 我們給的是品牌】 全省服務專線: 04-22437969 加入Line@ …
連鎖加盟火鍋店產品推廣要注意節奏。新產品上市要根據價格定位進行選擇性合作。在推廣新產品時，把握好節奏。經常會出現新產品推廣過度的情況，我們會看到一些新產品不計代價地推廣，但是真正成功的卻很少，只能給競品帶來恐慌。 【創業加盟找最專業實戰公司】 IDEA LIFE 連鎖品牌餐飲顧問 艾荻兒品牌規劃設計 【您要的不只是創業 我們給的是品牌】 全省服務專線: 04-22437969 加入Line@ ht…
為了讓餐飲店規範化管理，提升餐廳之服務品質，可以實施撰寫一部連鎖餐廳人員管理手冊去強化餐廳管理。在經營餐飲業工作安排中，新員工的培訓是一個極為重要的環節。餐廳是為顧客服務的，顧客除了一般的吃飯需求之外，還會因人而有不同的特別需求，他們對餐廳員工的滿意度評價也有不同標準。顧客需求的這種複雜性造就了餐廳工作的一定難度。它要求員工在工作之中，應該意識到並善於分析顧客需求的複雜性，做出相應處理。 【創業加…
連鎖效應 連鎖加盟十問，連鎖餐飲店做好合作力培訓缺少合作是服務員隊伍的常見不良現象。服務員三個一群，五個一夥，各自為戰，達不到一個統一的整體。合作力訓練以及團隊目標為號令，齊心協力，同進同退，極大鍛造了受訓人員的團隊精神，為做好服務工作奠定了良好的基礎。 【創業加盟找最專業實戰公司】 IDEA LIFE 連鎖品牌餐飲顧問 艾荻兒品牌規劃設計 【您要的不只是創業 我們給的是品牌】 全省服務專線: 0…
如何經營好一家連鎖雞排店，口味要豐富，無論是什麼層次的消費者在口味上都有「喜新厭舊」的本能，只要味道好，總能吸引絡繹不絕的顧客，使加盟店長盛不衰。因此，加盟店要想長期吸引顧客，一定要保證加盟店口味的豐富多樣，儘可能多品種供消費者選擇。 雞排店是否能創造最佳的就餐環境，也是吸引人的關鍵點之一，店鋪一定要凸顯品牌的「文化」內涵，也要從裝飾，家具上下手，使消費者有一種賓至如歸的感覺。這樣，也能形成良好的…
選擇連鎖加盟品牌的關鍵看點二 :連鎖加盟品牌經營管理: 有許多連鎖加盟總部的負責人並不具備經營管理的Know-How，只是因為開了一、二家生意很好的店，遇到許多人想要加盟開分店，於是就草率地成立一個加盟總部。連鎖加盟的總部需要具備的Know-How相當多，包括商品的開發與管理，商圈的經營、行銷與廣告宣傳活動、人員的招募與管理、財務的規劃與運作等等。這些都是協助加盟店妥善地長期經營店務的必要知識。 …
創業不是兒戲，創業需要你穩紮穩打，一個不穩當的人是不可能創業成功的，可以這麼說浮躁是創業的大忌。創業需要犧牲，創業要以興趣作為先導我們大家都很清楚，開創一個新事業，前3年比較辛苦。很多創業者都是在這幾年時間裡沒有堅持下去，而失敗，因此說創業如果沒有興趣、理想與熱情，那成功的可能性就可以說是微乎其微了。支持創業者堅持到底的原動力到底會是什麼呢，通過更多人的研究與觀察，我們發現決定着新事業未來的發展的…
連鎖開店絕不能忽視的幾個方面，還要注意下面這些方面。首先要學會借勢，也就是藉助已經某類商品的一條街這樣的定勢，如果你經營建材，就選擇在建材行業集中的地方，過分孤立僅靠一家門店單打獨鬥，絕不是一件好事。巧妙地借對手的勢，往往能對銷售起到積極的促進作用。因為大家已經知道消費這類商品就到這個區域來找，他們都是有一定的目的的，當然如果你是時尚流行另類的東西還是應該選擇最繁華的鬧區。還要學會在大樹底下乘涼…
店面形象能吸引人嗎？連鎖餐飲店面形象是吸引顧客的第一步，這裡沒做好，還想有營業額？據調查顯示，在影響顧客選擇餐廳的因素中，因餐廳設計和店內裝飾而對餐飲店產生好感的占了近80%。可見門店形象的重要性。而門店形象中，最重要的又要屬門頭，一個設計新穎、簡明、美觀大方的門頭，不僅能第一時間抓住消費者眼球，增加進店率，還具備一定的傳播度、辨識度，對餐廳意義重大。服務形象讓顧客滿意嗎？服務形象，一方面體現在員…
極致的服務，店裡的服務一定是要跟上的，如果服務員的態度不好，很大程度會影響消費者的用餐體驗。連鎖餐飲店可以定期給服務員做培訓，最好可以設置獎勵制度。比如設備微笑服務員獎項、好評最多服務員獎項、最佳服務員獎項。每個月做一次評獎，讓服務員都有動力可以做好服務的細節，從而提高消費者的滿意度還能提高店裡的口碑。 【創業加盟找最專業實戰公司】 IDEA LIFE 連鎖品牌餐飲顧問 艾荻兒品牌規劃設計 【您要…
傳統做餐飲，喜歡菜單全面、裝飾複雜。但現在已經到了聚焦單品的時代，顧客開始喜歡「小而精，小而美」的品牌。 靠聚焦特定品類，「做小做精」而成功的。相反，傳統餐飲總是要儘量囊括儘量多的產品，這種不聚焦的方式，不利於給消費者營造品牌辨別力。 【創業加盟找最專業實戰公司】 IDEA LIFE 連鎖品牌餐飲顧問 艾荻兒品牌規劃設計 【您要的不只是創業 我們給的是品牌】 全省服務專線: 04-22437969…
