連鎖加盟火鍋店開店關鍵就在位置！火鍋店加盟的選址對其經營活動有著巨大的影響。1.火鍋店加盟選址與長期投資密不可分：火鍋店加盟選址前一定要做好市場調查和長期規劃。這是由於租賃或者購買的店鋪一旦被選定，就需要投入大量的資金，當外部環境發生變化時，餐廳的地址不能像人、財、物等其他經營要素一樣可以做相應的調整，它具有長期性、固定性等特點。為了連鎖火鍋店加盟的發展前途，經營者在選擇店址時一定要謹慎。 【創業…

（廖璟萓／綜合報導）台灣米其林指南已邁入第4年，先前公布了《台北台中米其林指南2021》的入選名單，總計共有34家餐廳，其中台北共有29家摘星，到底哪些台北的米其林餐廳受到網友的熱議，《Social Lab社群實驗室》透過《OpView社群口碑資料庫》調查台北上榜的29家米其林餐廳近三個月的網路聲量表現，為大家了解網友正在熱議的十大台北米其林餐廳有哪些。 圖/米其林先前公布了《台北台中米其林指南2…

（胡芷寧／綜合報導）疫情之下不平穩的一年即將接近尾聲，下週二(12/21)就是冬至，在這一天吃湯圓，是台灣每個家庭必須要過的幸福儀式！桂冠積極打造「湯圓象徵幸福圓滿」的概念，湯圓除了是療癒的日常甜點，同時能成為幸福圓滿的象徵，這次特別與櫻桃小丸子聯名「湯圓麻吉組」，全新吃法讓全家人都可以團圓過個特別有趣的冬至！ 圖／桂冠湯圓推超多種湯圓吃法，讓大家冬至團圓更添餐桌趣味。桂冠提供 遵循六道古法工序 …

餐飲行業對本地化需求和複雜的功能體系有嚴格的要求，隨著網際網路科技的迅速發展餐飲行業的存在的問題也慢慢被破解。智慧餐飲管理系統就是充分利用網際網路技術提升餐廳的管理效率和服務品質，並提出如何解決傳統餐飲的食材浪費、個性化服務、廣告營銷、管理無法閉環的方法。智慧餐飲管理系統到底有什麼優勢呢？1.節省人力資源，降低運營成本：就餐人員自主點菜，自主結算，省去一些繁瑣的服務環節，後廚服務員不再需要為就餐人…

（陳昱均／綜合報導）去年底因疫情關係，各類活動紛紛取消，今疫情趨緩，且聖誕節慶將至，總太偕社區頭家共同舉辦聖誕活動，也邀請關懷小丑協會帶領樂齡朋友來現場遊街同歡，還邀請為弱小與極重度障礙兒童提供專業療育的「瑪利亞基金會」，讓弱勢兒童可以透過市集活動得到幫助，社區住戶一起行善之餘，也重拾久違的歡樂氣氛。 圖/第三次的聖誕市集即將到來，今年也持續邀請社區頭家一起擺攤，並與「總太明日」社區合作，社區鄰里…

不管連鎖餐飲店如何轉型，核心的競爭力始終是味道，這點是毋庸置疑的，與其去羨慕別人的餐廳生意好，不如自己在菜品上精心研究，把內功打好基礎，學會對菜餚進行創新，巧用附加值來吸引消費者，很多餐飲店都不會與食客拉近關係，通常是顧客登門就餐，吃完後就離去，這樣長期下去會失掉大量的顧客，餐廳不應該是一個冷冰冰的就餐場所，而要讓你的餐飲企業看起來充滿活力。我們可以以藉助附加值來吸引消費者，進而加強他們對你的忠誠…

（陳樂珊／綜合報導） 根據App數據統計，在2020年、COVID-19爆發的幾個月，全球每天步行的次數減少了27%，甚至在一些國家，平均步行次數減少了將近50%，也就是說，因為疫情、待在家不出門，導致保持運動的習慣減少；這時，「快餐式運動」就很適合沒有時間運動的人。 圖／因為疫情、待在家不出門，導致保持運動的習慣減少；這時，「快餐式運動」就很適合沒有時間運動的人。擷取自PIXABAY 快餐式運動…

連鎖餐飲店選對經營方式很重要，為適應現代餐飲業的發展，外賣業走出了只服務於高消費人群的狹窄世界，開闢了大眾消費的新領域，具有很好的發展前景。此業務包括快餐，電話訂購，宴會外賣，公司的午餐，家庭套餐等。沒有固定的餐館，只有走動的廚師，移動的美味佳肴，由專業廚師去顧客家中做菜。無店鋪經營的優點有：沒有商店，沒有餐廳，沒有服務員，節省了大量的開支，從而降低了成本。對於消費者來說，你可以在家裡享受一位專業…

創業就是要生產產品或者是提供服務，你的產品與服務沒有人來消費那就是失敗的創業，因此我們說產品銷售是重點。做為一個創業者必須要比任何其他人都了解自己的產品。只有了解產品才能更好的推廣與銷售它，你自己都不了解，當有人來的時候你怎麼能讓他來消費呢，你自己都不知道它的好處，它與其它產品不同之處，別人怎麼會喜歡上你的東西呢，有些人不是銷售精英卻能將產品很好和銷售出去，最主要的原因就是它對產品特別特別的熟悉，…

連鎖加盟餐飲店經營目標的執行者連鎖門店是連鎖企業的利潤單元，它在滿足顧客需求的同時又必須為門店創造利潤。連鎖總部的一系列政策、經營目標、管理規範，都必須通過店長充分理解和接受後不折不扣地加以執行。店長必須根據總部制定的門店經營目標，合理地分解目標至每一個連鎖加盟餐飲店店員，有效組織門店的運營，提升業績，確保公司經營目標的實現。 【創業加盟找最專業實戰公司】 IDEA LIFE 連鎖品牌餐飲顧問 艾…