連鎖餐飲店如何做好培訓工作，洞察力培訓做過服務人員的人大多有」眼色”，是因為服務人員的服務工作是從”洞察”開始的，眼觀六路，耳聽八方，說的都是服務人員的基本功。服務人員要眼裡面有活，談笑之間，一切瞭然於胸。有經驗的服務人員從顧客進門的第一眼中，就能判斷出點取菜的類型，順勢推薦，恰到好處。不過，”洞察力”往往和受訓人員的人生經歷有關，這個是…

連鎖加盟餐飲店如何做品牌推廣加盟店品牌塑造之法1.閃亮的店面形象門店是連鎖餐飲店寶貴的資產，不是店面有多大，裝修的多麼豪華，而是每天有多少願意到店裡消費的顧客。一個醒目的標誌可以代表一家店面的形象，據數據統計，門頭吸引顧客占餐廳引流的30%，餐廳門頭是顧客與餐廳接觸的首要觸點，而好的門頭無形中降低消費者的記憶成本，還能為品牌帶來二次傳播。此外，燈光也是吸引顧客的次要要素。2.菜品的時尚度現在的消費…

（陳昱均／綜合報導）近來各品牌在市場競爭激烈，而為了打造更有趣優質的商品、吸引更多消費者目光，不少品牌也會選擇「化干戈為玉帛」，反而與另一品牌進行聯名合作，打造出「1+1>2」的雙贏局面。而近期，甜點零食界就有2大超強跨界聯名掀起民眾熱烈討論，那就是知名甜甜圈品牌「Mister Donut」首次與奢華巧克力代表的「GODIVA」合作，推出4款GODIVA聯名甜甜圈，引爆熱議；此外，台灣本土肉…

成功連鎖加盟體系建立自己的培訓訓練系統的優點可以提高連鎖加盟店員工的表現，降低員工離職率。 保證隊伍達到總部要求的服務、氛圍、品質、清潔標準，降低門店管理難度。通過系統日常化訓練實施，縮短員工成長時間，形成低成本複製機制。在連鎖門店崗位訓練中，各級資深管理者將兼任下屬員工的教練，通過採取一對一、手把手幫帶的方法傳遞門店每個環節的標準。以保證了企業嚴格制定出的運營手冊內容儘可能準確無誤地傳授到下一個…

創業是商業活動，實現目標的唯一方法就是積極展開正確且紮實的行動。一個創業者如果沒有一點冒險精神，沒有敢決斷的膽識與魄力是要錯失發展機遇的。創業也好，人生也好，都要有過人的眼光才能發現「機會窗」的存在，而在機會窗開啟時搶先通過，事半而功倍！在快速變化的世界裡，在競爭激烈的市場中，要想不被淘汰出局，只有一個辦法：持續不斷的提高自己。而提高自己也只有一條路可走：善於學習、勇於實踐。要弄清學什麼，不學什麼…

連鎖火鍋店提高餐飲質量，做好口碑營銷，餐飲質量好，才能在顧客那裡贏得好口碑，讓顧客自發為你做宣傳。口碑傳播的第一個要素就是要做好自己的產品和菜餚。好產品自己會做廣告，如果一個餐飲企業沒有過硬的產品支撐，即使營銷做的再好，只能成功一時，不可能長久成功。只有開發的菜系和菜單符合當地消費習慣，真正是特色美味的菜餚 【創業加盟找最專業實戰公司】 IDEA LIFE 連鎖品牌餐飲顧問 艾荻兒品牌規劃設計 【…

開連鎖店一定要做到營銷宣傳，營銷宣傳已經成為餐飲企業必然要考慮的因素，藉助營銷宣傳，餐飲企業可以實現幾何增長。現實是老派餐飲思維總是輕視營銷，重視促銷。不願與消費者打成一片，這樣勢必會影響品牌輸出。在移動互聯網沒出現之前，或許營銷宣傳對於餐飲企業來說並不重要。但現在餐飲企業不玩營銷宣傳就沒有做大的可能。 【創業加盟找最專業實戰公司】 IDEA LIFE 連鎖品牌餐飲顧問 艾荻兒品牌規劃設計 【您要…

連鎖餐飲經營模式，就是餐飲企業面對不同商圈的顧客群，根據自身條件，採取相應經營方法的概括和總結。它是餐飲人多年經驗的積累和形式的升華，既能夠表現出自身的經營特點，又能夠便於顧客識別和選擇。這些模式為顧客帶來了品種多寡、價格、服務繁簡等不同體會，也為企業自身培育了不同的生存土壤。餐飲企業的運營狀態，本質上是由餐飲企業的供給與顧客需求是否能夠實現良好對接決定的。商圈內的顧客認同度高，餐飲企業的生意就興…

打造成功連鎖加盟體系，連鎖餐飲店找準定位做好營銷，連鎖餐飲店如何營銷應該跟據自身定位，有針對性地選擇你的目標群體，將信息傳遞給他們。像定位高級，菜色精緻的服務型餐廳，應定位於高消費者；家居型的餐廳，應將著重點放於普通的消費者；格調獨特，菜餚清新的餐廳，應定位於都市上班族。然後再選擇一個恰當的媒體，加大對品牌的宣傳力度。 【創業加盟找最專業實戰公司】 IDEA LIFE 連鎖品牌餐飲顧問 艾荻兒品牌…

餐飲行業對本地化需求和複雜的功能體系有嚴格的要求，隨著網際網路科技的迅速發展餐飲行業的存在的問題也慢慢被破解。智慧餐飲管理系統就是充分利用網際網路技術提升餐廳的管理效率和服務品質，並提出如何解決傳統餐飲的食材浪費、個性化服務、廣告營銷、管理無法閉環的方法。智慧餐飲管理系統到底有什麼優勢呢？1.節省人力資源，降低運營成本：就餐人員自主點菜，自主結算，省去一些繁瑣的服務環節，後廚服務員不再需要為就餐人…