因新冠疫情衝擊地方經濟，為提升新北市店家營收及協助銷售通路轉型，今(14)日舉辦「新‧外‧商」新北補助上架外送超商記者會，由新北市府整合外送平台、超商零售業者的能量，以串聯資源方式與民間業者跨域合作，並提供3,000元至2萬元的輔導費用，協助新北小型餐飲業與特色店家轉變經營型態，拓展更多元的通路與商機。 新北市長侯友宜表示，為了協助新北店家轉型並開拓更多商機，特別與外送平台和超商零售業者攜手合作。…

2020年新冠肺炎疫情威脅至今，北市上半年失業率高達3.8％，雖較全國3.85％略低，但無薪假去年僅4家，今年卻飆升至1,169家，共計1.6萬人受影響；約3.1萬人遭資遣，台北市就業服務處把握疫情趨緩大舉徵才。選在圓山花博爭艷館舉行「青銀就業博覽會」，邀集159廠家提供超過7,000個職缺。 其中，2020上半年度大舉展店的「築間幸福鍋物」，本次招募職上看128個職缺。本次針對內/外場服務人員、…

引新聞INNEWS　記者陳昱成／台北報導 新冠疫情持續升溫，雖然台灣目前境內感染控制穩定，但半年來疫情影響層面廣大到各行各業，其中以餐飲業、電影娛樂產業和旅遊業受到的波及最為廣大，因此當暑假一放，家庭親子族的「報復性」消費也相當驚人，近期國旅爆炸，連澎湖當地居民都體會到這波遊客爆發；一則以喜、一則以憂，電影娛樂產業則是在2020年不斷創下單周票房新低，期待下半年好萊塢電影能為影城帶來人口紅利。 而…

2021創業者在創立自己的品牌需要管理好自己的企業，需要管理好自己的員工。 在任何一個連鎖企業總部當中，都會有出色的員工也會有一般的員工，你做為一個領導得，必須要及時看到每個人的進步與成績，經常感謝那些出色完成工作的人。對你的合作夥伴也不能吝嗇你的讚美，對員工更應當對他們的每一點成績進行及時鼓勵，這會讓他們更加有幹勁，也會讓他們將自己的所有能量者發揮出來。老闆的獎賞是對員工最大的認可，每一位員工都…

2021創業者在開創自己的事業時，都會遇到資金不足的問題，不管是在初期創業還是運行周轉的過程中，都離不開資金，都需要進行融資。創業致富投資的獲得除創企業項目和企業家的素質外，還需一定的融資技巧。在和投資人正式討論投資計劃之前，企業家需做好方面的心理準備。 　　需要創業者準備放棄部分業務 　　其實在某些情況下，投資人也就是可以提供資金給我們的人可能會要求企業家放棄一部分原有的業務，因為在他們看來這些…

2021一、創業融資者需要巧選銀行，貸款也要貨比三家。 也許你並不知道，不同的銀行都會側重於某些行業的貸款，對不同行業他們的貸款政策是不一樣的，對某些行業有優惠，所以按照金融監管部門的規定，各家銀行發放商業貸款時可以在一定範圍內上浮或下浮貸款利率，比如許多地方銀行的貸款利率可以上浮30。創業者需要對不同的銀行在自己的行業里有哪些優惠來進行研究，再決定到哪個銀行進行貸款，其實到銀行貸款和去市場買東西…

2021創業沒有不需要錢的，錢從哪裡來，有的是創業者個人的資金，有的是從親戚朋友那裡借的錢，然而做大事的人只憑藉這些錢是不可能夠的，那麼其他的錢要從哪裡來呢，銀行。對了就是銀行。從銀行取得貸款，是非常不容易的，如何能夠從這裡得到你的需要呢，下面我們來介紹下吧。 貸款都 需要完善報表記錄：這一點是銀行最看重的 在我國，很多中小企業的老闆對財務制度不清楚，他們對此也沒有足夠的重視，只要自己有一筆賬就行…

2021科學地進行貨品品類管理 　　在貨品品類、貨品陳列方面，加盟店往往會處於劣勢。因此，企業應針對加盟商制定比較合理的退換貨政策，鼓勵加盟店大膽增加貨品種類和陳列數量，增強其競爭力。並能有效指導加盟店優化組合貨品的結構，加快貨品流通率。 　　也有部分廠家采用加盟店和直營店銷售不同規格、型號的產品的方法，這樣則可以避免最直接的銷售沖突。 　　在當今的市場環境下，直營和加盟店這兩種方式都有其合理性和…

2021保持促銷活動的統一步調 　　自營店和加盟店，其中的一方做促銷，往往很容易對另一方的銷售構成沖擊。比如在商場或自營店促銷期間企業應該通知加盟店同步進行一些促銷活動，或者視促銷規模給予加盟店一定的促銷補貼。自營店在操作特價活動的時候也應該視情況給加盟商提供一些有效的特價商品等。而企業也可以要求加盟店在有促銷活動推出時候，應該報公司批準備案，而不得擅自操作促銷活動。 　　康師傅的業務人員分成兩大…

2021統一終端形象建設 　　直營店和加盟店要保持競爭力的一致，形象上的統一很重要。但一些加盟商往往因為理念及自身實力等的原因，導致加盟店在形象上無法和公司自營店統一，裝修檔次上也不如公司的自營店。這就需要企業在挑選加盟商時候要慎重，而且在經營理念方面能經常給予引導，經常組織督導和培訓人員進行跟蹤管理，加強終端形象、服務的統一。 IDEA LIFE 連鎖品牌餐飲顧問 艾荻兒品牌規劃設計 【您要的不…

2021嚴格進行價格規範 　　前面說過，價格是最容易產生利益沖突的因素。這需要企業有嚴格的價格保障體系，才能避免直營店與加盟店的直接價格沖突。 　　自營店一定要對價格實行自律，同時公司也要對加盟店的價格實行控制，並嚴格防止變相降價的行為。雙方可以約定最低零售銷售價格（或折扣），誰也不得隨意突破價格底線。 　　價格保護最重要的是加強價格管理的力度，比如對加盟店可以收取一定的經營保證金，以便對加盟店的…

2021制定合理的銷售半徑 　　距離能產生美，也能減少不少矛盾。讓直營店和加盟店保持一定的銷售距離，可以避免最直接的近距離利益和客源沖突。也就是說，在一定方圓範圍內，最好不要讓直銷店和加盟店同時出現。 　　不同行業的店與店之間的合理銷售半徑是不一樣的，必須參考當地地經濟水平、主體消費人群、消費習慣等因素來制定合理的銷售半徑距離。 　　比如在一個城市的同一條主流商業街，如果你的產品市場容量很大，你希…

2021直營店和加盟店是目前當今消費終端的兩種主要構成模式，直營店是由廠家直接開設的，而加盟店則是廠家招募的利益共同體。他們之間的關系就象同父異母的兩個兄弟，處得好的可能會非常融洽，但絕大多數店之間似乎總免不了有些磕磕碰碰，成為冤家。 　　直營和加盟的矛盾是如何產生的？ 　　目前，很多企業是采用加盟和直營模式並存的，特別是在同一個區域，這兩種模式並存的矛盾就會很明顯地暴露出來了。我們先看看矛盾是如…

國旅熱持續延燒，為了搶攻縣市旅遊商機，台北市安心旅宿推出各項優惠，不但高貴奢華風、親子休閒風，到情侶出遊浪漫風等各式風格任君挑選，更推出加碼好禮，只要入住參加本活動的安心旅館，當次入住住宿房費滿千，每人即可獲得【臺北雙層觀巴24hr乘車兌換券】，住宿費及人數愈多，拿到的觀巴乘車兌換券愈多！這樣的好康，數量有限、送完為止，趕快把握機會，來一趟臺北輕旅行吧！ 由於適逢暑假及三倍券加持，使用速度為秋冬遊…

雖然日本新冠肺炎的疫情尚未減緩，但台灣手搖飲品牌Sharetea(歇脚亭)仍在此時登陸插旗。Sharetea(歇脚亭)日本1號店於週四(8/20)正式開幕，落腳東京新宿丸井百貨一樓，可以說是精華區中的精華區，吸引了大批日本媒體前往採訪。 2019年全日本掀起了台灣珍奶熱潮，許多台灣茶飲品牌紛紛登陸開店，但Sharetea(歇脚亭)卻沒有一窩蜂的跟進，而是放慢腳步並經過仔細評估後，跟日本最大餐飲集團…

2020年度上半年受疫情影響，許多國人無法出國，僅能待在國內旅遊、享美食；因此每逢週末、連續假期，各大景點總是充滿著遊客。而這樣的景象，除了帶動當地的經濟之外，更讓許多連鎖品牌在這報復性的時節裡，有了許可以進攻、發展的機會。紅橘子早餐店創始人蔡思庭說道：「在疫情期間，我們的業績是沒有受到太大的影響，甚至相較於過去，是有成長的。」民以食為天，即使在疫情衝擊的當下，「吃」也都還是每一個人所不可或缺的；…

近年來AI人工智能不斷被提及和應用在日常生活中，各層面的技術及更新的程度也與日俱進，而在旅館產業方面的運用，不管是以掃碼支付費用的自助入住機或者是在飯店lobby跳舞的Pepper都已經不能滿足消費者入住時對新事物的感觀體驗。也因此智能音箱漸漸被飯店業者所重視，語音在人機互動中本來就是最自然的媒介，也是人工智慧最重要的「入口」 。從美國Google、Amazon到中國小米、百度等科技大廠紛紛推出智…

中秋節快到了，為家人、朋友選禮、送禮已成為中秋節最佳表達心意的慶祝方式。想要擺脫一成不變的月餅禮盒，那今年中秋一定要來點別出心裁的禮盒。為了解決現代人中秋挑禮煩惱，豆府餐飲集團於中秋節前夕，推出最強兩大送禮新選擇─「手工蛋捲禮盒」、「人蔘雞湯禮盒」。 「豆腐亞麻蛋捲」最獵奇 「韓國海苔蛋捲」經典又道地 乘著送禮市場的蛋捲風潮，業者推出強調自然味的「蛋捲禮盒」，採用紐西蘭安佳奶油、澳洲日曬海鹽，還有…

為推廣花蓮在地有機農產品，花蓮縣府積極鼓勵在地便當業者開發有機食材便當，今年攜手花蓮市農會辦理「有機食材便當競賽」，歡迎消費者選購有機便當，享用低熱量、少負擔的健康餐點，吃得健康又美味。 花蓮有機農業面積居全台之冠，今年2月花縣府成立有機農業辦公室，期許有機生產面積每年成長10%，把花蓮打造為有機首都，將花蓮天然優質農產推介給全國的消費者。7月為擴大行銷有機食材能量，縣府舉辦「有機食材便當競賽」，…

為了讓民眾更貼近自然，了解森林為人們帶來的多元惠益，林務局從2017年起開辦森林市集至今已邁入第四年，2020森林市集以「我的新森活」為策展主軸，將於9月25日至27日在台北華山中央藝文公園與西一館盛大登場。主辦單位林務局為了推廣國產木、竹材以及森林副產物利用，邀集國內優質業者前來展售。活動規劃四大主題市集，帶領民眾認識國產木竹、材產品、環境友善餐飲、森林特色商品，並提供森林生態旅遊遊程規劃建議，…

後疫情時代帶動外送市場快速崛起，因應消費需求，7-11攜手餐飲龍頭王品集團Su/food及國際五星級的晶華酒店，首創三大上市公司共同宣布推出「名店就近買 就是i美食」專案。主打名店每日新鮮現做餐盒，以「外送店取」創新商業模式，將7-11打造成市場最大的美食中繼平台，搶攻外送新藍海。7-11耗時半年建置一套全新的運作模式—「外送店取」服務，以網購到店取件的概念為發想，只需前一天中午前至ibon機台預…